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上海十大特產(chǎn)

關(guān)注：56 發(fā)布時(shí)間：2022-01-17 07:13:07

1、第一塊蛋糕。跳頭餅是上海著名的小吃。它是用糯米裹上豆沙餡，比較后撒上桂花做成的。味道香甜可口。完成后可以切成較短的條狀，這樣吃起來更方便。帶回家吃，老少皆宜，是餐后比較佳選擇。

2.少年團(tuán)。青團(tuán)作為江南一帶的特色小吃，用艾葉汁和糯米粉做成軟皮，里面裝的是甜面醬，吃起來軟糯甜不膩。

上海十大特產(chǎn)

3.雙釀組。“雙釀”是指一個(gè)餃子餡有兩層，兩層糯米皮，中間夾著豆沙，芯里包著黑洋酥。豆沙和黑芝麻一樣，味道很棒。沈大成是一個(gè)古老的蛋糕集團(tuán)，它的總部在南京路。它非常適合下午茶。

4.蟹殼黃。因其形狀圓潤(rùn)，顏色黃如蟹殼而得名，味道鮮美，咸中帶甜，外皮酥脆。蟹殼黃的餡料咸中帶甜。咸的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦等。而甜的包括糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。

5.蝴蝶。蝴蝶餅是法國(guó)西點(diǎn)的一款，上面那款是上海國(guó)際大酒店出品的蝴蝶餅。即使隔著包裝袋，也能聞到濃濃的奶香味。雖然尺寸夠大，但還是能聽到手的當(dāng)啷一聲。外酥內(nèi)嫩，香甜可口。

6.杏仁排骨和花生排骨。濃濃的黃油味，卡在喉嚨里無法融化，味蕾里全是童年的回憶。這也是比較受歡迎的蛋糕之一。在harsh散裝食品柜中的杏仁排骨經(jīng)常在下午售罄。

7.鮮肉月餅。素蛋白酥皮里包著一塊鮮肉，餡料完全由一大團(tuán)鮮肉(豬肉)組成。皮膚酥脆粉狀，潛伏著一些韌性。濃郁的肉汁慢慢滲透進(jìn)去，整體口感很淡，遠(yuǎn)沒有想象中的油膩。

8.大白兔奶糖。大白兔作為中國(guó)比較著名、比較受歡迎的糖果，伴隨著無數(shù)人走過了童年——起初人們之所以記得它，是因?yàn)樗哪涛洞己瘢秩菀子涀　４蟀淄媚烫前殡S著一代人的成長(zhǎng)，伴隨著“七個(gè)大白兔奶糖等于一杯牛奶”的廣告。這是上海的標(biāo)志性特色。

9.梨奶油糖。上海梨膏糖是上海的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，中國(guó)的老產(chǎn)品之一。梨膏糖是由純白砂糖和杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)材制成。

10.丁奉腐乳。“北有王致和，南有丁奉”，其中丁奉腐乳產(chǎn)于奉賢。清朝時(shí)，丁奉腐乳在北京也很有名，所以也有“去北京爛掉”的美譽(yù)。“北京奶腐”是上海的特產(chǎn)之一，歷史悠久，口碑很好，是奶腐的好產(chǎn)品。

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