開飯店最怕什么人
關注：55 發(fā)布時間：2022-02-09 21:05:07
1.經營餐廳比較怕遇到打發(fā)時間的人：這些人主要是老婆和退休人員，資金閑置，時間充裕，所以想找點事做，餐飲是個容易進入的行業(yè)，所以選擇這個行業(yè)。
2.經營餐廳的人比較怕遇到妄想癥：這樣的人，對自己至高無上的天賦、洞察力、價值、權力、知識、身份等等都有妄想癥。在這種想法的驅使下，人們會刻意改變自己的生活方式來迎合妄想，變得奢侈、自大、狂熱，有很多不切實際的想法，很少有腳踏實地的工作。
3.開餐廳的時候，盲目自信的人比較怕遇到：想開餐廳的時候做一些調研，比如逛幾家同類型的餐廳，看看別人的店鋪環(huán)境風格，嘗一嘗味道，體驗幾次，腦子里對餐廳有一些了解，但自以為都懂。
4.經營餐廳的人比較怕遇到迷信：對某一類工作比較重視，甚至到了迷信的程度，認為只要這一個要素有，其他都不重要，思想很片面?；蛘哒f，是受傳統(tǒng)落后思維控制。
5.酒店老板比較怕遇到固步自封的人：這些人跟不上時代的步伐，總是停留在某一段經歷或經歷上，看不到或看不到整個行業(yè)的發(fā)展狀況，完全不知道競爭力和吸引力。歸根結底，這些人缺乏進取精神和競爭意識。
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