長(zhǎng)城海岸葡萄酒多少錢

關(guān)注：30 發(fā)布時(shí)間：2021-07-01 18:56:17

一個(gè)好的葡萄牙花園可以看到大海，這就是長(zhǎng)城沿岸葡萄牙花園的魅力。長(zhǎng)城海岸葡園位于山東省蓬萊市，七大葡萄海岸之一，中國(guó)著名葡萄酒城——。東亞溫和的季風(fēng)大陸性氣候，加上幾千年滄桑的積淀，造就了氣候宜人、景色秀麗的氣候。

2018年4月27日，長(zhǎng)城海岸赤霞珠瑪賽蘭干紅葡萄酒正式上線，帶給消費(fèi)者完美真實(shí)的濱海葡萄酒和濱海生活方式體驗(yàn)。“溫、柔、雅”的口感和個(gè)性奠定了長(zhǎng)城海岸葡萄酒的品牌基調(diào)，以獨(dú)特的品種和風(fēng)格征服了國(guó)際味蕾，在比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽中獲得金獎(jiǎng)，受到國(guó)內(nèi)外專業(yè)人士的高度認(rèn)可。

的評(píng)價(jià)是這款長(zhǎng)城海岸“溫潤(rùn)優(yōu)雅”的干紅葡萄酒——赤霞珠馬塞拉。

“3s法則”為優(yōu)質(zhì)海岸葡萄酒保駕護(hù)航

得天獨(dú)厚的當(dāng)?shù)貤l件保護(hù)著每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的濱海葡萄酒。蓬萊市位于中國(guó)山東半島北海岸，蓬萊產(chǎn)區(qū)位于北緯37的黃金釀酒帶。溫暖的陽(yáng)光、濕潤(rùn)的海風(fēng)和沙質(zhì)土壤賦予濱海葡萄酒濃郁的果香、清新優(yōu)雅的氣質(zhì)，完全符合陽(yáng)光、沙灘和海洋的“3s法則”

蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄生長(zhǎng)季1300小時(shí)充足的日照和1625的年有效積溫，保證了葡萄的完全成熟，使葡萄酒的酸糖比比較適宜。蓬萊產(chǎn)區(qū)是中國(guó)比較長(zhǎng)的無(wú)霜期葡萄產(chǎn)區(qū)，年平均天數(shù)為217天。葡萄生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，有利于芳香物質(zhì)的積累。溫和的海洋性氣候使葡萄酒口感柔和醇厚。蓬萊產(chǎn)區(qū)的沙土溫、熱適中，結(jié)構(gòu)疏松，透氣性好，有利于葡萄根系的生長(zhǎng)，能吸收土壤中更多的礦物質(zhì)，使酒體結(jié)構(gòu)更加平衡。

通過(guò)特色風(fēng)土和適應(yīng)性品種的完美結(jié)合，長(zhǎng)城海岸葡萄酒擁有眾多特色優(yōu)勢(shì)品種，其中馬士蘭品種具有抗寒、抗旱、抗病能力強(qiáng)的特點(diǎn)，具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性和出菇能力，在眾多進(jìn)口品種中表現(xiàn)突出。而且穗松，葡萄粒小，皮厚表面積大，汁少，濃度高，具有良好的釀酒性能潛力。

先進(jìn)設(shè)備夯實(shí)海岸品質(zhì)基礎(chǔ)，專業(yè)人才托舉海岸未來(lái)

中糧長(zhǎng)城酒業(yè)(煙臺(tái))有限公司成立于1999年，是中糧集團(tuán)的全資子公司。工廠占地32公頃，員工258人，年生產(chǎn)能力5萬(wàn)噸，總資產(chǎn)10億元。它是中國(guó)葡萄酒行業(yè)第一家“數(shù)字化工廠”，也是行業(yè)內(nèi)第一家開(kāi)發(fā)和使用“全葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈信息管理系統(tǒng)”的企業(yè)。

先進(jìn)的設(shè)備夯實(shí)了葡萄酒品質(zhì)的發(fā)展基礎(chǔ)。工廠建成了中國(guó)葡萄酒企業(yè)中唯*的萬(wàn)噸級(jí)公共葡萄酒保稅倉(cāng)庫(kù)，開(kāi)展成品酒和原酒的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，為企業(yè)提供增值服務(wù)；220套國(guó)際專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和50多套檢測(cè)儀器；葡萄酒儲(chǔ)存量5.5萬(wàn)噸，一次性冷凍量7000噸，發(fā)酵量2萬(wàn)噸；率先引進(jìn)一套灌裝量15000瓶/小時(shí)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，業(yè)界氮?dú)獗Ｗo(hù)全自動(dòng)氣囊壓榨機(jī)和半透膜錯(cuò)流過(guò)濾器；我們建成了具有行業(yè)先進(jìn)水平的全自動(dòng)發(fā)酵溫控循環(huán)系統(tǒng)，也建成了國(guó)內(nèi)第一個(gè)具有自動(dòng)恒溫恒濕控制系統(tǒng)的酒窖。

長(zhǎng)城海岸釀酒師對(duì)釀造工藝的研究和對(duì)工藝水平的嚴(yán)格控制，有助于海岸葡萄酒的高品質(zhì)呈現(xiàn)。為了保證濱海葡萄酒有更溫暖、更柔和、更優(yōu)雅的口感，他們采用多品種勾兌技術(shù)，實(shí)現(xiàn)品種間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，采用柔性壓榨技術(shù)，避免葡萄籽中苦味單寧的浸出，保證甜味。

同時(shí)，自動(dòng)控溫發(fā)酵系統(tǒng)可以精確控制發(fā)酵溫度，保持酒體的純正香氣，定時(shí)循環(huán)控制系統(tǒng)可以保證從果皮中科學(xué)提取有益酚類物質(zhì)，保證單寧細(xì)膩?lái)樆Ｔ陂L(zhǎng)城沿岸釀酒師的悉心照料下，長(zhǎng)城沿岸的葡萄酒入口就像陽(yáng)光里滿是藍(lán)色的波浪，波浪撫摩著沙灘一樣愜意美妙。

長(zhǎng)城葡萄種植、釀酒、品控專業(yè)人員62人，其中國(guó)家釀酒師1人；國(guó)家葡萄酒技術(shù)委員會(huì)專家成員3名；6名國(guó)家葡萄酒評(píng)審委員會(huì)成員；此外，還有包括葡萄酒行業(yè)的pavarotti michel rollands在內(nèi)的8位外國(guó)專家和顧問(wèn)，保證了沿海葡萄的完美技藝和品質(zhì)以及未來(lái)的發(fā)展。

“溫潤(rùn)柔雅”風(fēng)格帶來(lái)大海的問(wèn)候

濱海葡萄酒的風(fēng)格是“溫潤(rùn)、柔和、優(yōu)雅”，現(xiàn)在的“溫潤(rùn)”二字緊湊而順滑，“柔和”體現(xiàn)在單寧的細(xì)膩柔順，“滋潤(rùn)”體現(xiàn)在入口的香甜。從馬斯蘭的外部看，酒體呈深寶石紅色，具有迷人的氣質(zhì)和魅力。聞起來(lái)果香濃郁，優(yōu)雅，有濃郁的莓子、藍(lán)莓、櫻桃等漿果香氣，還含有香草、香薰、巧克力的味道。進(jìn)口的酒香甜飽滿，結(jié)構(gòu)均衡有力，口感極佳。如果溫度控制在16-18，風(fēng)味會(huì)更好，酒味會(huì)更濃郁。

產(chǎn)品發(fā)布當(dāng)天，長(zhǎng)城海岸獲得中國(guó)“溫軟典雅”型葡萄酒典型代表認(rèn)證。認(rèn)證專家對(duì)這款濱海葡萄酒給予了一致的評(píng)價(jià)：口感溫和而堅(jiān)定，酒體圓潤(rùn)和諧，單寧細(xì)膩柔順，果香清新優(yōu)雅，溫暖柔和而優(yōu)雅，是典型的濱海葡萄酒風(fēng)格。十大比較具影響力的葡萄酒顧問(wèn)之一李德美曾說(shuō)：蓬萊產(chǎn)區(qū)的marselan有自己的特色，口感更細(xì)膩，主要是因?yàn)闅夂蛳鄬?duì)穩(wěn)定溫和，所以單寧表現(xiàn)得更為流暢，能很好地體現(xiàn)“溫軟淡雅”的特點(diǎn)。

以“溫潤(rùn)生活”，開(kāi)啟國(guó)產(chǎn)葡萄酒的消費(fèi)新體驗(yàn)

2019年，在中華人民共和國(guó)成立70周年之際，長(zhǎng)城酒業(yè)確立了“中國(guó)長(zhǎng)城，紅色輝煌”的年度主題，開(kāi)啟了“文化長(zhǎng)城”元年。在“文化長(zhǎng)城”中，長(zhǎng)城葡萄酒的五大戰(zhàn)略品牌各自承載著不同的中國(guó)文化內(nèi)涵，而海岸則弘揚(yáng)著溫暖包容的中國(guó)文化。“文化長(zhǎng)城要貫穿傳統(tǒng)與現(xiàn)代，無(wú)論是消費(fèi)場(chǎng)景、搭配習(xí)慣、口味偏好、飲酒形式、禮儀文化、餐飲文化，長(zhǎng)城葡萄酒都要走出中國(guó)葡萄酒的場(chǎng)景文化之路。大海開(kāi)放包容，弘揚(yáng)溫暖包容的中國(guó)傳統(tǒng)文化。簡(jiǎn)而言之，‘和為貴，和為先’，用中國(guó)傳統(tǒng)文化引*，倡導(dǎo)溫暖的生活態(tài)度。”李師義曾經(jīng)這樣解釋長(zhǎng)城沿線的文化。

溫潤(rùn)柔雅

2018年，獨(dú)具東方特色的長(zhǎng)城海岸葡萄酒開(kāi)啟了國(guó)產(chǎn)葡萄酒“溫馨生活”的全新消費(fèi)體驗(yàn)。2019年，長(zhǎng)城葡萄酒將大力打造長(zhǎng)城海岸溫馨生活方式品牌，從打造沉浸式溫馨文化體驗(yàn)、增加品牌溫馨文化所有權(quán)、賦予品牌溫馨文化屬性體驗(yàn)、服務(wù)和價(jià)值三個(gè)方面打造長(zhǎng)城海岸葡萄酒品牌標(biāo)簽。未來(lái)，濱海葡萄酒將倡導(dǎo)溫暖的生活態(tài)度，以自己的方式過(guò)著溫暖的生活方式，以溫暖的內(nèi)心力量越走越好。

白葡萄酒