世界糧食日是幾月幾日

關注：86 發(fā)布時間：2021-10-04 09:38:01

俗話說“人是鐵，飯是鋼，人不吃飯就餓。”人們以食物為重。10月16日是糧食日。，讓我們關注食物。

糧食日的由來

1979年11月，第20屆糧農(nóng)組織大會決定，1981年10月16日(糧農(nóng)組織成立紀念日)為第一個糧食日。此后，這一天每年都被視為“糧食日”，旨在引起對糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的極大關注。

我國糧食現(xiàn)狀——產(chǎn)量約占的1/4

10月14日，國務院新聞辦公室發(fā)布了中國的糧食安全白皮書，指出了中國糧食生產(chǎn)的“沉重”成就。2004年以來，我國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)了“十五”計劃，口糧實現(xiàn)了完全自給，糧食自給率保持在95%以上。

目前，中國人均糧食占有量已達到470公斤左右，比1996年的414公斤增長14%，比新中國成立時的年的209公斤增長126%，高于平均水平。

總的來說，中國人口占近五分之一，糧食產(chǎn)量約占四分之一。我們依靠自己的力量確保自己的飯碗，實現(xiàn)從“吃不飽”到“吃飽喝足”的歷史性轉變。

糧食浪費情況——餐飲業(yè)人均每餐丟掉近2兩食物

2018年，中國科學院地理科學與資源研究所與自然基金會聯(lián)合發(fā)布中國城市餐飲食物浪費報告。自2012年以來，課題組在北京、上海、成都和拉薩的366家餐廳進行了大量的實地調查。

根據(jù)調查，中國餐飲業(yè)人均食物浪費量為每人每餐93克,的浪費率為11.7%。此外，大型集會浪費38%，三分之一的學生飯盒被扔掉。

從場所和人群來看，大型餐廳、游客、中小學生、公務聚餐是餐飲垃圾的“重災區(qū)”。

據(jù)初步計算，2015年，中國城市餐飲行業(yè)的餐桌食品浪費量在1700萬至1800萬噸之間，相當于每年3000萬至5000萬人的食品消費量。

范圍——九分之一人口仍面臨饑餓

2019年7月15日，糧農(nóng)組織、農(nóng)發(fā)基金、兒基會、wfp和世衛(wèi)組織在紐約聯(lián)合國總部聯(lián)合發(fā)布了2019年糧食安全和營養(yǎng)狀況報告。

根據(jù)該報告，目前上有8.2億人無法獲得足夠的食物，約占人口的九分之一。

報告還引入了“中度或重度糧食不安全”的監(jiān)測指標。上有20億人處于這個狀態(tài)。這些人不能確保定期獲得充足和營養(yǎng)的食物，只有降低食物的質量和數(shù)量，他們才能謀生。

古人云：“一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，不斷思物質之難。”增強愛惜食物的意識，抑制不合理的消費需求，減少餐桌上的浪費，是每個公民應該達到的文明生活方式。

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來源城市網(wǎng)站綜合云南新聞

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