sop什么意思

是時候做一個總結了，了解標準操作程序的認知、功能、特點和編寫要素

為了在“制造”就是以規定的成本、規定的工時、生產出品質均勻、符合規格的產品。,實現上述目標，如果在制造現場的操作，如工序順序，隨意改變，或操作方法或條件因人而異，一定無法生產出符合上述目的的產品。

因此，必須對作業流程、作業方法、作業條件加以規定并貫徹執行，使之標準化。

1

標準化有以下四大目的

技術儲備

提高效率

防止復發

教育和培訓

標準化的作用主要是把企業內的成員所積累的技術、經驗，通過文件的方式來加以保存，而不會因為人員的流動，整個技術、經驗跟著流失。知道的和個人知道的一樣多，也就是說，他把個人經驗(財富)轉化為企業財富；

如果一個老員工離職時更因為有了標準化，每一項工作即使換了不同的人來操作，也不會因為不同的人，在效率與品質上出現太大的差異。,沒有標準化，他帶走了腦子里出現過的所有有價值的經驗比如相應的方法和操作技巧，新員工可能會重復以前的問題。即使是交接的時候教他的，也很難靠記憶完全記住。

沒有標準化，不同的師傅將帶出不同的徒弟，其工作結果的一致性可想而知。

2

什么是sop？

英文全名是：

standard operation procedure

所謂sop，是指上面三個字的第一個字母大寫，即標準操作程序。就是將某一事件的標準操作步驟和要求以統一的格式描述出來，用來指導和規范日常的工作。

sop的本質是量化細節。用更通俗的話來說，sop就是對某個程序中的關鍵控制點進行細化和量化。

以文件形式描述操作人員的操作步驟和生產過程中應注意的事項；

是操作者的工作指令；

是檢查員指導工作的依據。

3

sop的作用

在標準文件中記錄企業積累的技術和經驗，避免技術人員流動造成技術損失；

使操作人員經過短期培訓，迅速掌握先進合理的操作技術；

根據操作標準，很容易追蹤不良品的原因；

樹立良好的生產形象，獲得客戶的信任和滿意；

規范生產管理，組織生產流程，標準化、可視化、簡單化；

是企業比較基本、比較有效的管理工具和技術數據。

4

sop的特征

sop是一種程序

標準操作程序是對過程的描述，而不是對結果的描述。同時，sop不是一個系統，也不是一種形式，而是一個在過程之下的一個程序中規定控制點的程序。

sop是一種作業程序

sop是一種操作程序，是具體的、可操作的，而不是概念層面的東西。如果結合iso9000系統標準，標準操作程序是一個三級文件，即一個操作文件。

所謂標準有優化的概念，就是不是隨便寫的操作程序可以叫sop，但必須是經過不斷實踐，在當前條件下可以實現的優化操作程序設計。

說得通俗一點，所謂標準就是盡可能的細化、量化、優化相關的操作步驟，細化、量化、優化的程度是正常情況下大家都能理解而不含糊的。

sop不是單個的，是一個體系

雖然我們可以獨立定義每一個sop，但是從企業管理的角度來說，sop不能單一，必須是一個整體和系統，這也是企業不可或缺的，這個標準操作程序必須細化和量化。

舉例

麥當勞操作手冊

大家都很熟悉的麥當勞，分支機構很多，但是味道都一樣？他們的工作標準有560頁！我想這也許是他們的秘密吧。

肯德基的炸雞

新奧爾良肯德基的烤翅一定很好吃吧？他們規定油炸后應該放在濾油網上，不超過7秒，因為這樣太干燥了，不能少于三秒，否則就會太油了。

5

sop編寫指南

sop編寫流程：

sop編寫計劃書：

明確sop編號、流程名稱、作者、初稿完成時間、小組討論時間和比較終定稿時間。

sop編寫人員要求：

有良好操作、經驗和一定寫作基礎的一線員工

溝通，打消作家的顧慮

培訓

特殊時間支持：提供相關信息等。

寫作團隊要有團隊精神

sop的討論修訂：

統一認識，達成共識

標準操作程序研討會參與者

操作人員、設備工人(維護人員)、工匠、系統管理員、書寫團隊負責人以及與其崗位無關的1-2人

討論應該互相挑戰，表達自己的觀點

必要時可進行現場確認

sop的試運行：

目的：通過實踐檢驗標準操作程序的合理性和可操作性

sop的定稿、批準和執行：

建立與標準操作程序相對應的檢查表(由兩級科長和工藝工程師檢查)

定期檢查

關鍵過程控制點評審：關鍵過程控制點的評審。關鍵過程在產品質量中起著重要和關鍵的作用。通過建立關鍵過程控制點，實施嚴格的質量控制，可以提高產品質量的過程控制能力

適時更新：

當工藝要求、設備條件等。變更和一些操作方法的改進，標準操作程序應該被審查和更新

定期審查

確定審核時間和參與者

將審查結果納入更新內容

在標準操作程序列表中列出正式發布的標準操作程序

6

sop六要素

物料名稱及數量

在生產前，必須確認該站所需和準備的材料是否一致，數量是否正確，材料是否通過iqc檢驗。所有產品確認無誤后才能投入生產。

在生產過程中絕不接受、生產或傳遞次品。

工裝夾具

每天上班前對夾具進行校準，確認夾具是否能正常使用。

設備名稱及參數

設備操作員必須經過培訓并取得資格后才能上崗操作機器。啟動設備前，請仔細閱讀設備的操作說明和設備各種參數的設定值，然后按照操作說明操作機器，并確保設定參數與所需參數相同。

作業步驟

操作步驟是sop內容中的重點，必須簡潔明了，讓人一目了然，知道如何操作。sop需要達到的效果是新人一到任就能獨立運營，產品質量合格，這也是sop的比較高境界。

人員配置

sop中每個工位都必須確定人員，以免每天上班都要由組長分配。這樣，員工在每天上線之前，就知道自己要做哪些準備，可以在自己的工作中變得更加熟練。既能節省時間，又能保證質量。

安全因素

操作都可能導致產品質量問題，所以我們必須在標準操作程序中包含操作注意事項、檢查項目和一些人員安全注意事項。

7

sop的編寫要點

編寫總要求：

組織、標準化和可視化

邏輯性

正確性、準確性

可操作性

sop的編寫要條理化、規范化、形象化：

語句和結構

有條理

文章前后相關，指向明確

問pearlosophy清透噴霧怎么樣

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