2019養(yǎng)黑魚賺錢嗎

我們每次出去吃烤魚，老板都會問黑魚或者草魚。當然我們都選擇黑魚，因為黑魚骨比較少，味道比較好，但是價格也不太低。小編帶你去看看2019年養(yǎng)殖黑魚是否賺錢，分析成本和利潤。

黑魚又叫黑魚，黑魚，黑魚。黑魚雖然長得丑兇，但營養(yǎng)價值豐富，肉質細嫩，味道鮮美。它只有一個主刺，非常適合老人和小孩吃。此外，烏鱧的使用價值受到廣泛尊重，止血生肌效果顯著。

2019養(yǎng)黑魚賺錢嗎？

無論是湖泊、水庫、河流、溝壑、池塘、水田、渠道，甚至是沼澤、水池、涉水等普通魚類難以生存的蛇頭，都可以生長繁衍。它們的生長速度也比較快，符合“一年魚種，二年成魚”的生產(chǎn)要求。黑魚含肉量高，肌肉之間沒有細刺，是老少皆宜的魚產(chǎn)品之一。黑魚在國外市場一直很受歡迎，價格也很貴。它是我國出口的重要水產(chǎn)品之一，在國際市場上享有盛譽，需求量日益增加。在國內市場上，它也是一種價格很高的水產(chǎn)品。

2019黑魚養(yǎng)殖成本和利潤分析

黑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益顯著。一般烏鱧苗產(chǎn)量在750kg/67左右，產(chǎn)值在13500元左右。成魚產(chǎn)量約450kg/67，產(chǎn)值約7200元。

黑魚養(yǎng)殖的利潤主要取決于黑魚的市場價格、餌料價格和養(yǎng)殖的成功與否。

黑魚的幼體飼養(yǎng)一般用膨化顆粒飼料喂養(yǎng)，每公斤增重成本在10.5元左右，包括水電、魚、飼料等。誘餌系數(shù)約為1；投喂餌料魚時，一般餌料系數(shù)為3 ~ 4。餌料系數(shù)的大小主要取決于餌料魚的優(yōu)劣，每公斤增重成本取決于餌料魚的市場價格，市場價格波動較大。成魚養(yǎng)殖一般以餌料魚飼養(yǎng)，餌料系數(shù)3 ~ 4，每公斤增重成本與魚苗相同。總之，黑魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益不是一成不變的，黑魚苗種養(yǎng)殖的效益一般在5000元/67左右。

2019黑魚養(yǎng)殖的前景

黑魚作為一種經(jīng)濟價值很高的珍稀淡水魚，被稱為“魚中之寶”。它的營養(yǎng)非常豐富。肉類含有大量蛋白質，蛋白質含量高于雞肉和牛肉。根據(jù)測定，100克黑魚含有19.8克蛋白質、1.4克脂肪、57毫克鈣、163毫克磷和0.5毫克鐵，其蛋白質富含氨基酸。風味氨基酸占總氨基酸的47.36%，必需脂肪酸約占總脂肪酸的16%。所以從營養(yǎng)的角度來說，黑魚是一種營養(yǎng)全面、肉質鮮美的高檔保*食品。

黑魚作為食物，骨刺較少，食用率為63%。烏鱧的可食率高達75.63%。烹飪時，黑魚肉順滑，適合煎魚片、煎魚鱗、磨邊爐；鱧適合烹飪和燉煮。煮好的魚湯沒有腥味，味道濃郁，魚肉松脆。黑魚煮的“魚片”是一種享譽的美食。

烏鱧入，具有清淤、生肌、滋補的。手術或外傷后食用烏鱧，具有養(yǎng)血收斂、促進傷口愈合的作用，有益于體弱患者、產(chǎn)婦和兒童的健康。在中國南方，特別是在廣東、廣西、香港和澳門，黑魚通常被認為是病人、老人和年輕人的良好滋補品。廣東著名的“生魚片蔬菜湯”具有、生津止渴、生肌等功能。

在特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖中，黑魚越來越受到農民的歡迎，不僅豐富了水產(chǎn)品的養(yǎng)殖品種，擴大了水產(chǎn)養(yǎng)殖水面和水產(chǎn)資源的利用，而且增加了集體和個體的經(jīng)濟效益

2.魚種放養(yǎng)：將魚種放入池塘前，先用3% ~ 5%的鹽水浸泡10 ~ 15分鐘，然后放入池塘。體長10 ~ 14 cm的魚種放養(yǎng)密度為9000 ~ 10000頭/畝，16 ~ 20 cm的魚種放養(yǎng)密度為8000頭/畝。

3.日常管理：注意觀察黑魚的攝食、活動、發(fā)病趨勢和環(huán)境變化。春季每周更換池水4/5，高溫季節(jié)每3天更換一次，7天更換一次。用防逃逸網(wǎng)連接入口和出口。池脊高出水面50 cm以上為佳。對于排放的污水，應進行必要的污水處理。

4.飼料喂養(yǎng)：烏鱧飼料，包括人工配合飼料、淡水或海水小雜魚、畜禽屠宰后的下腳料。在喂小雜魚之前，要先把刺比較硬的魚分清楚，比如黃顙魚。投餌前，用拍打作為信號，將遠處的魚集中在餌料臺附近，以減少飼料的浪費。初始投喂量為體重的10%，然后可適當降低至體重的5%左右。應該是一勺一勺喂，這樣飼料浪費少。投餌遵循“四定”原則，每個池塘選擇3 ~ 4個投餌點。采用精耕細作，體長10厘米以上。栽培8-9個月，成活率75%-80%，平均體重0.5-0.7公斤，畝產(chǎn)4000-5000公斤。一些水生植物，如蒲草、苦草、水花生等。種植在池塘中，種植面積控制在池塘面積的1/3。

黑魚在市場上的購買點是顯而易見的，但要想在黑魚文化中獲利，就必須提高黑魚的質量，滿足人們消費綠色有機食品的希望，從而形成自己的品牌特色和優(yōu)勢。結合互聯(lián)網(wǎng)加的優(yōu)勢是黑魚文化未來盈利的關鍵。