藜麥在中國叫什么

1.藜麥在中國被稱為藜麥。

2.藜麥富含蛋白質、氨基酸、淀粉、膳食纖維、脂肪酸、礦物質、維生素等營養成分，必需氨基酸含量非常均衡，被譽為“神圣植物”。藜麥不僅營養價值高，而且具有耐鹽、耐寒、耐旱、耐貧瘠等生物學特性。

3.藜麥被聯合國糧食及農業組織(糧農組織)認為是唯*能夠通過單一植物滿足人體基本營養需求的營養食品。聯合國指定2013年為藜麥年，以促進藜麥的種植、消費、科技研發和品種保存。