蛙遇炭燒牛蛙

蛙遇的蛙鍋有點(diǎn)川菜的影子，麻辣鮮香;但它的甜品、酒水類又有點(diǎn)西式風(fēng)情，單看賣相，就已經(jīng)無法自拔!再加上它獨(dú)特的夜店海洋風(fēng)，熱情先鋒的服務(wù)理念，好吃到爆的花樣美食……真的贏得了眾多消費(fèi)者的青睞!

廚師和食材決定了食物的成敗，所以蛙遇的蛙都是活蛙現(xiàn)做，養(yǎng)足180天，廚師們均選4-6兩的福建鮮蛙，每天空運(yùn)到店，現(xiàn)做。一整鍋蛙蛙，個(gè)保個(gè)都是大長(zhǎng)腿，又直又白的那種!

蛙遇的蛙和以前流行的饞嘴蛙不一樣，炭火銅鍋溫度上控制的更好，不管聊天聊多久吃起來都是熱乎乎沸騰的蛙蛙，而且滾的時(shí)間越久越有味道，湯汁的濃香完全都滲進(jìn)肉里!

蛙遇的蛙肉質(zhì)很嫩，吃起來特別的順滑，感覺吐嚕吐嚕肉就到嘴里了，而且一整鍋真的大部分都是腿肉，肉超厚，看起來是紅彤彤的一鍋，其實(shí)不會(huì)很辣的，單純的香辣，而且一點(diǎn)也不油膩!不能吃辣的仙女也能接受，當(dāng)然像我這種無辣不歡的美少女可以選擇多辣!

另外店里的秘制蘸料也是重點(diǎn)哦!本來你可能只想吃一鍋，但是蘸過料汁之后肯定會(huì)又加一鍋哈哈，蘸料有一點(diǎn)酸辣的味道，蘸過料汁的蛙肉口感上又會(huì)豐富很多，一點(diǎn)點(diǎn)醋汁為肉的鮮嫩度加分。