日春茶業(yè)

日春股份公司，知名茶業(yè)品牌，成立于1993年，福建著名商標，集茶基地建設、茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化企業(yè)

清乾隆年間，日春先祖王仕讓偶然發(fā)現(xiàn)一棵迥異茶樹，采制成茶后將其進獻給乾隆皇帝，皇帝飲后大為贊賞，遂賜名“鐵觀音”。此后，王氏后人秉承“謙禮理真”的家族祖訓，世代承襲鐵觀音制茶技藝。改革開放后，王仕讓第八代孫王木杞創(chuàng)辦了南山茶葉加工廠。2008年，第九代孫改制成日春股份公司。

在承襲祖輩制茶技藝的基礎上，日春股份公司始終在探索一條鐵觀音標準化之路：先后與北京大學、武夷學院、福建農(nóng)林大學安溪茶學院合作建立了 3個鐵觀音科研基地，從中提取了鐵觀音種植和制作標準，并建立了產(chǎn)品可溯源體系來管控食品安全。此外，公司每年還定期舉辦茶王賽，激勵制茶工藝的精進與發(fā)展，在源頭上實現(xiàn)了茶園的標準化運作；為了使生產(chǎn)標準化，公司建造了無二次污染車間，引進國際食品生產(chǎn)線，斥巨資建立了實驗室。2013年，日春還參與制定烏龍茶生產(chǎn)制作國家標準，一舉成為業(yè)界標準生產(chǎn)的典范。2008年，日春股份公司成立了“日春管理學院”，建立了標準化的培訓體系，為茶行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。