麗華快餐

麗華快餐始創(chuàng)于1993年，歷經(jīng)十多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，從一家小規(guī)模快餐店，發(fā)展成為全國包括北京、上海、廣州、深圳等地80余家連鎖配送規(guī)模，擁有2600多名員工的現(xiàn)代化管理的快餐公司，躋身中式快餐名企，名列中國餐飲百強，榮膺中國快餐協(xié)會副會長企業(yè)，成為中式快餐的形象代表。在多年的市場競爭洗練中，麗華始終秉承“以人為本、服務社會”的經(jīng)營理念，努力打造全國乃至比較成功的快餐企業(yè)，不僅使“麗華快餐”貼近百姓生活，獲得白領人士的青睞，還走進了100多家駐華大使館，乘上了多列“特快列車”。如今，“麗華、麗華，家庭的廚房，企業(yè)的食堂”，已成為婦孺皆知的快餐品牌。

麗華快餐開創(chuàng)國內“無店鋪經(jīng)營”模式，專司快餐“外送”。自1993年創(chuàng)業(yè)以來，以科技為手段、創(chuàng)新為特色，憑借低成本擴張、規(guī)范化經(jīng)營和創(chuàng)行業(yè)樣板的理念，艱苦奮斗、勇于進取，送餐規(guī)模不斷擴大，覆蓋范圍不斷推廣，送餐量排名全國第一，同時麗華快餐在行業(yè)內率先推出營養(yǎng)配餐和企業(yè)標準，產(chǎn)品質量不斷提高，以其“安全”、“衛(wèi)生”的形象扎根廣大市民心中，受到市場和廣大消費者的歡迎。

麗華快餐將微利、地域性極強的產(chǎn)品鑄成為全國品牌，走出一條中式快餐標準化、工廠化、科技化的科學經(jīng)營之路。麗華快餐是目前中國比較大規(guī)模專業(yè)送餐公司，躋身中式快餐十大著名品牌企業(yè)，榮膺中國快餐協(xié)會副會長單位，成為中式快餐的形象代表。麗華快餐是一家民營股份制企業(yè)。1997年通過iso9002國際質量體系認證，率先實現(xiàn)中式快餐的工業(yè)化、規(guī)范化生產(chǎn)和管理的科學化。如今又通過iso9001、iso14001和haccp三大管理體系認證。多年來，公司秉承“以人為本、服務社會”的經(jīng)營理念，努力實現(xiàn)“將麗華快餐鑄成全國乃至比較成功的快餐企業(yè)”經(jīng)營目標，憑借“衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”的產(chǎn)品特性以及“一份起送、半小時送達”的品質服務，不僅使快餐走進了100多家駐華大使館、領事館，乘上了“特快列車”（t711次、t701次、t733次、k815次列車指定供餐），獲得白領人士青睞，更把它送進廣大平常百姓家。同時在央視抗洪賑災義演、50周年國慶閱兵、春節(jié)晚會、申奧慶典、迎接新世紀晚會、21屆大學生運動會、第十屆全運會、第三屆全國體育大會等歷次重大歷史活動中成為指定供餐。

與普通快餐相比，麗華快餐的“科技”、“安全”、“團膳（重大活動供餐）”優(yōu)勢顯而易見。這種優(yōu)勢集中體現(xiàn)在她敢于對傳統(tǒng)快餐觀念作出挑戰(zhàn)、突破和創(chuàng)新上。

麗華團膳

麗華團膳以“三大管理體系”的導入，提升服務的更高層次；用“近乎苛刻”的把關，保證菜肴的高度新鮮；靠“營養(yǎng)配置”的合理，博得大眾的交口稱贊。麗華快餐始終認為保證食物的新鮮衛(wèi)生，既是餐飲行業(yè)對消費者的基本承諾，也是一個企業(yè)的立身之本。麗華不僅率先斥巨資自建產(chǎn)品測試中心（營養(yǎng)分析室、*化驗室），以科技手段確保食品衛(wèi)生安全，歷年來永葆食品安全事故“零”紀錄；率先實現(xiàn)中式餐飲的工業(yè)化、規(guī)范化生產(chǎn)，成為“家庭的廚房、企業(yè)的食堂”；為實現(xiàn)管理的科學化，又率先導入實施iso9001、iso14001和haccp三大管理體系……從而使“以人為本，服務社會”一切為了消費者的經(jīng)營理念能栽種在營養(yǎng)更為豐富的土壤中。

麗華的團膳菜肴供應，都由公司專業(yè)營養(yǎng)師開具營養(yǎng)菜單而定，品種、花色點心每天翻新，并講究色、香、味、形。在目前受邀參與承包經(jīng)營多年的中科院生物物理所、中科院電子所、百事可樂北京公司、上海通達保險公司、常州新北區(qū)管委會、美資偉創(chuàng)力（常州）電子有限公司、a·o史密斯電氣產(chǎn)品（常州）有限公司、普利司通、常州購物中心、江蘇省常州中學、常州市一中、常州市博愛小學等近百家食堂。許多原來不在單位食堂吃飯的員工又回來了。他們說：“新辦的單位食堂讓我們找到家的感覺啦！”。