新元素elementfresh

除了餐廳引以為豪的美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多種亞洲美食和創(chuàng)意晚餐菜式。

帶給您新鮮的美味是餐廳不變的追求。

新元素門店在上海有14家，北京8家，廣州2家，深圳1家，南京1家，蘇州1家，杭州1家，成都1家，天津1家，近期還有新店陸續(xù)開(kāi)幕。

從2000年第一家餐廳誕生到而今27家餐廳遍布7個(gè)城市，新元素一路走來(lái)，歷經(jīng)頗多。

故事始于scott minoie，一個(gè)終生美食家和廚師以及他涉足餐飲業(yè)，在上海開(kāi)了個(gè)果汁吧的朋友sheldon habiger。

激動(dòng)人心的時(shí)刻發(fā)生在2002年： 一個(gè)在上海零售租賃部工作的老顧客提出愿意在上海商城為這個(gè)年輕餐廳提供一席之地。消息一出，其他客人也紛紛表示力挺，給予創(chuàng)始人經(jīng)濟(jì)支持。sheldon的妻子鄔亮也加入進(jìn)來(lái)，貢獻(xiàn)了專業(yè)的零售管理能力及政*合作經(jīng)驗(yàn)。

就這樣，在2002年7月12日，新元素在上海商城開(kāi)啟它的美食之旅。