2021胡辣湯十大品牌有哪些

胡辣湯哪個品牌好

第一名、高老大胡辣湯

公司主要生產(chǎn)方便胡辣湯系列，御膳房草本香料系列，復(fù)合調(diào)料系列，雜糧粥等四大系列三十多個品種!公司對外培訓(xùn)學(xué)員，歡迎加盟連鎖公司以誠信為本，特色取勝，品質(zhì)創(chuàng)就品牌為理念!

高老大胡辣湯上榜品牌

第二名、逍遙鎮(zhèn)清真胡辣湯

西華縣逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯餐飲有限公司是一家專業(yè)從事河南特色美食胡辣湯及各種河南地方特色小吃的餐飲企業(yè)。公司旗下“高群生胡辣湯總店”位于河南省西華縣逍遙鎮(zhèn)交通路，公司的主要產(chǎn)品有高群生胡辣湯、逍遙胡辣湯、金湯胡辣湯、豆腐腦、豆沫、豆?jié){、粥、水煎包、蒸包、肉盒、油條、油餅、油膜頭、糖糕、千層餅、醬香餅等產(chǎn)品。

逍遙鎮(zhèn)清真胡辣湯上榜品牌

第三名、方團結(jié)胡辣湯

方團結(jié)胡辣湯是美味小吃的代表，因為獨特的風(fēng)情，讓產(chǎn)品得到無數(shù)人們的喜愛。方團結(jié)胡辣湯品牌是行業(yè)中比較知名的品牌，流傳于市場，得到了無數(shù)消費者們的追捧!

方團結(jié)胡辣湯上榜品牌

第四名、閃老大胡辣湯

鄭州市金水區(qū)閃老大燉肉胡辣湯店隸屬于鄭州市二七區(qū)閃老大燉肉胡辣湯店，成立于1983年，每天早上在鄭州市的閃老大胡辣湯老店就餐的車隊排成了長隊，成為當?shù)氐囊坏漓n麗的風(fēng)景線。

閃老大胡辣湯上榜品牌

第五名、高樂園胡辣湯小油條

店內(nèi)除了特色的胡辣湯與小油條之外，還有著各種特色的小吃產(chǎn)品，每一款都極具特色，都是高樂園胡辣湯小油條品牌經(jīng)過精挑細選，選用新鮮高品質(zhì)的食材，精細研制而成，每一款都是用心而制的產(chǎn)品，讓消費者吃的舒心。高樂園胡辣湯小油條的產(chǎn)品種類齊全多樣，可以滿足消費者的不同口味的需求。

高樂園胡辣湯小油條上榜品牌

第六名、高群生胡辣湯

高群生胡辣湯加盟。西華縣逍遙鎮(zhèn)高群生胡辣湯餐飲有限公司以其特有的經(jīng)營理念和企業(yè)文化而享譽全國。高群生胡辣湯總店以經(jīng)營具有民族特色的胡辣湯為主;作為逍遙胡辣湯的杰出傳承者高群生胡辣湯以口味地道正宗，配方配料純正，熬制技術(shù)精湛等特點，而深受廣大消費者的認同。

高群生胡辣湯上榜品牌

第七名、彭家正湯肉丸胡辣湯

彭彭家正湯肉丸胡辣湯主要是以肉丸糊辣湯加盟連鎖，還有勁道的手搟面，臘牛肉夾饃，牛羊肉水餃，彭家私房菜等美食，在西安享有盛名。彭家正湯就是時下倍受消費者喜愛的餐飲項目。不同于傳，這種特色私房菜無論從口味還是口感上講，都是傳統(tǒng)餐飲不能比擬的，制作極其講究，僅烹飪手法上就需多種手法密切配合，無論是那個環(huán)節(jié)，都要把握好烹飪的時間和火候，這樣才能制作出滿意的菜系。

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第八名、天賜隆胡辣湯

河南天賜隆餐飲管理有限公司幾年之上精心合法運作的歷程，始終按照國家相關(guān)法律法規(guī)合法經(jīng)營，并穩(wěn)健的、在一路呵護加盟商經(jīng)營的同時，也謀求了自身的發(fā)展，取得了和整個天賜隆胡辣湯體系共創(chuàng)多贏的良好格局。 公司憑借風(fēng)雨數(shù)十載成功的營銷理念，秉承誠信務(wù)實的精神以及獨特的經(jīng)營模式，不斷提高和發(fā)展

天賜隆胡辣湯上榜品牌

第九名、楊孝業(yè)胡辣湯

楊孝業(yè)胡辣湯是由十多種名貴中和主料熬制而成屬于滋補清香性的，口感非常清香醇厚，一勺入口后味有著絲絲的辣加一點點的麻，不是很濃烈，讓人回味無窮，而且這家胡辣湯吃過之后不會上火，有益行*、健胃消食的。

楊孝業(yè)胡辣湯上榜品牌

第十名、邢老三肉丸胡辣湯

邢老三肉丸胡辣湯自創(chuàng)立起，便憑借著物美價廉的特點而征服了不少消費者，市場口碑極好。除了贏得消費者的青睞，邢老三肉丸胡辣湯也憑借著完善的加盟政策、較高的投資回報而吸引了不少投資者的目光，申請加盟邢老三肉丸胡辣湯的投資者人數(shù)在不斷增長。

邢老三肉丸胡辣湯上榜品牌

品牌產(chǎn)品選購知識

問河南的胡辣湯有哪幾種

1.周口市西華縣小姚鎮(zhèn)熱湯：

小姚鎮(zhèn)的熱湯據(jù)說有200多年的歷史了。比較有名的是楊的熱湯。楊的熱湯是用新鮮羊肉湯和調(diào)味料熬制而成，用香菜、菠菜、粉絲、海帶絲、千張、生姜、胡椒、醬油等熬制而成。然后慢慢倒入鍋中，待湯的稠度合適后，加入胡椒和洋蔥，攪拌均勻。食客吃飯時，加醋和香油。它嘗起來又酸又好吃。

二：開封熱湯

開封熱湯除了幾千塊換成炸豆腐，味道更豆香外，和前面的逍遙鎮(zhèn)差不多。還會有一點菠菜。

三：相比小姚鎮(zhèn)和開封的熱湯，許昌的熱湯相對清淡辛辣。四：南陽熱湯南陽熱湯也是羊肉煮的，辣椒辣。原料上的粉條換成粉條，也少了幾千張，還是豆腐，不過黃花菜更多。味道辛辣可口。

五：汝州熱湯不同于以上四地的熱湯，分為葷素兩種。素食熱湯是當?shù)乇容^受歡迎的。熱湯配汝州粉條，再配豆腐絲、蔥花、醋，味酸可口。

問胡辣湯里的面筋怎么做

1.面團攪拌：向1公斤高筋面粉中加入一勺鹽和水，將面團做成稠糊狀，比較好用筷子攪拌。每20分鐘向一個方向攪拌3分鐘，攪拌3次，制成面團筋；

第二名、洗臉：將面團放入盛有2公斤左右清水的盆中，用手輕輕擠壓，直至淀粉和面筋完全分離；

第三名、蒸：將洗好的面筋蒸30分鐘，蒸好后取出，切成塊或用手撕成筋條。

做面筋的時候可以把洗臉的水放到熱湯里，因為是純淀粉。除此之外，每個地方的熱湯方法都略有不同，各具特色。早上喝一碗熱湯，吃一根油條，真的很舒服。

問胡辣湯哪個牌子好

第一名、胡三姐熱湯(十大熱湯品牌，胡三姐)；

第二名、景堯熱湯(景堯十大熱湯品牌)；

第三名、逍遙老洋家熱湯(十大熱湯品牌，逍遙老洋家)；

第四名、夢絲香熱湯(十大熱湯品牌，夢絲香)；

第五名、面條熱湯(十大熱湯品牌，面條小弟)；

第六名、一香灘熱湯(十大熱湯品牌，一香灘)；

第七名、方中山熱湯(方中山十大熱湯品牌)。

問胡辣湯的香料和湯底怎么做

第一名、河南熱湯

吊湯：

將一個雞架、兩根羊骨棒、四根牛骨棒洗凈，放入不銹鋼桶中，加入清水4000克，大火煮沸，去除浮沫，小火煮沸4-6小時，過濾雜質(zhì)，留清湯備用。

洗面筋：

將面粉混合成糊狀，攪拌三次，每次順時針旋轉(zhuǎn)3分鐘，間隔20分鐘；

在清水中反復(fù)揉搓面筋，多次換水清洗至面筋水清澈，剩下的小面團即為面筋；

要更換鍋：

鍋內(nèi)放入5公斤水，加入煮好的肉湯，然后依次放入海帶絲、豆腐絲、牛肉粒，大火煮開，用篩子將面筋篩入鍋內(nèi)，然后將沉淀的面筋水倒入鍋內(nèi)，用大勺子反復(fù)攪拌，等到均勻，然后加入五香粉、胡椒、菠菜、鹽和味精，煮開。

xi安熱湯：也叫丸子熱湯

會有大頭菜，肉丸，豆腐干等。熱湯里。比起河南熱湯，這湯里的食材可豐富了；

河南熱湯是喝，xi安熱湯是吃；

問北舞渡 木耳牛肉味胡辣湯

吃早餐的時候突然想喝熱湯，于是決定下單。晚餐喝了一壺香味撲鼻的熱湯。是味道。之前在市場上買的。這既方便又容易做。我加了羊肉，面筋，粉絲。如果只是用來加厚的話，一個小包可以用好幾次。味道很好。一個大包里有三個小包，每個小包可以做三四個碗

問逍遙老楊家胡辣湯

按照說明，將雞湯加入：袋，煮5分鐘，加入冷水，將面糊拌入鍋中，攪拌均勻，從鍋中取出一碗熱湯，根據(jù)每種口味加入牛肉粒和豆尖！味道霸道，慘。看起來很吸引人。味道純正地道。我想起了家鄉(xiāng)的味道。河南人愛喝。這味道也挺正宗的。加一千塊金針菇，再放點牛肉，飛好。每次煮一個大鍋，放兩袋料，味道都很濃郁