炸薯條的正確做法(薯條焯水后放冰箱怎樣凍是一根根的)
關(guān)注:14 發(fā)布時間:2022-01-25 17:09:04
不要解凍!如果你在做薯條,一定要在冷凍狀態(tài)下做。
薯條練習:
1.用刀把土豆切成條狀。不要剪得太厚。
2.然后把薯片攤在盤子里,放在冰箱里冷凍半天。
3.將薯片平鋪在鍋里,不要一次煎太多。
4.撒一點鹽,卷起來,讓鹽填滿每一根薯條。
5.油溫高了才能放土豆。一般炸三到五分鐘。還不如把土豆炒透。
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