分享幾種保存方法(生姜在家如何保存?放冰箱里可以么?)
關(guān)注:11 發(fā)布時間:2022-01-30 16:53:01
1.如果冰箱里的溫度低,生姜容易凍傷。凍姜可以吃,但是沒有原來的營養(yǎng)豐富。如果凍爛了就不能吃了。凍姜產(chǎn)生有害物質(zhì),冰箱潮濕。生姜濕了會變質(zhì)發(fā)霉,盡量不要把生姜放進冰箱。
2.生姜可以放在干燥的地方,比較好是通風的地方。生姜多的話可以蓋一層干稻草,這樣可以保存更久。
3.砂濕法。選擇一大塊不傷皮、莖粗的鮮姜,去掉萌出部分,埋在潮濕的細砂或黃土(包括花盆和臉盆里所含的土)里,可以長期隱藏,不會被秒*。但是冬天要注意防凍,夏天要避免陽光直射。
4.買鮮姜后,洗凈晾干,再用鹽埋起來,可以讓生姜長時間保鮮。洗干凈,甩去表面水分,然后在側(cè)面涂上細鹽,放入未密封的塑料袋中,保存10天左右。將生姜用鹽水浸泡一小時,然后取出晾干或放入冰箱,可以長時間保鮮。
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