餃子放冰箱怎樣才不粘一起（餃子放冰箱的訣竅）
關注：77 發布時間：2022-02-02 21:09:01
1.保存方法：新包的餃子皮會有點濕，所以餃子放在冷凍層放在一起，餃子皮就容易粘在一起。所以在把餃子放進冰箱之前，先把保鮮膜鋪好，把包子卷上一層粉，這樣餃子放在冰箱里放在一起就不會粘在一起了。
但如果餃子裹的面粉太多，很容易增加煮餃子的負擔，讓餃子粘鍋。所以也可以把保鮮膜鋪在放餃子的面板上，撒一點面粉，然后放餃子，把每個餃子分開。比較后放入冰箱速凍15~20分鐘。取出來的時候餃子皮會變硬，然后放在袋子里，放在冰箱的冷凍層里。
2.粘在一起：如果冰箱里的餃子粘在一起，很難分開，煮餃子的時候又粘在一起，密不可分，要掌握煮餃子的方法。鍋里的水燒開后，加入適量的鹽，等餃子融化后再把粘在一起的餃子放進去，可以幫助分開粘在一起的餃子，避免粘鍋現象。
3.注意事項：雖然放在冰箱里的餃子可以保存很長時間，但保存時間越長，它的新鮮香味就越淡，營養價值就會降低。所以，不要包太多的餃子，盡量在短時間內吃完包裝好的餃子。
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