廚房小白都學(xué)的會(huì)(燉排骨的做法)
關(guān)注:69 發(fā)布時(shí)間:2022-02-09 12:37:11
1.用冷水烤排骨(會(huì)烤很多臟狗然后清洗)。
2.把烤好的排骨拿出來(lái)備用。
3.將排骨放入高壓鍋中,加入洋蔥、生姜和大蒜、八角、胡椒、肉桂、醬油、料酒、冰糖、香葉、甜面醬、醬油和鹽等調(diào)味料。
4、加熱水不加排骨(這里一定要用熱水,冷水,排骨肉比較硬)
5.用高壓蓋上鍋蓋。大火熄滅后,轉(zhuǎn)小火30分鐘。
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1.排骨洗凈后,切成段,用鹽腌制;將姜切成絲。2.鍋里燒開(kāi)水,加入排骨、姜絲、料酒、鹽,水焯一下。3.拿起排骨擦干備用。4.把油放進(jìn)鍋里。油熱后,加入排骨,煎至兩面金黃,撈出待用。5.取一碗,倒入適量生粉,加入適量清水,攪拌均勻,加入白糖、香醋、料酒、鹽,制成糖醋汁…
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廚房小白都學(xué)的會(huì)(燉排骨的做法)69人支持
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