鮮辣椒冰箱冷藏溫度(鮮辣椒適合多少度冷藏)
關注:14 發布時間:2022-03-28 07:00:56
1.不同種類的辣椒對溫度的要求不同:青椒和紅椒的適宜貯藏溫度為9-12,甜椒的貯藏溫度為5-8,朝天椒的貯藏溫度為8-12。一般來說,辣椒貯藏的適宜溫度為9~13。
2.辣椒耐低溫性差。當溫度低于9時,辣椒會凍傷。如果溫度高于13,它的呼吸會很旺盛,會加速辣椒的生理消耗,容易導致衰老和病。
3.晚熟品種比早熟品種更耐低溫(晚熟品種皮厚肉多)。因此,在貯藏辣椒時,可以根據地區和辣椒品種進行合理調整。
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