如何選購紅棗？紅棗什么牌子好
關注：71 發布時間：2022-03-25 14:24:04
1.棗的飽滿度
2.棗色和表皮
3.棗肉
4.你可以嘗嘗
分步閱讀
方法/步驟
一
挑日期的時候，不要注意日期的大小，要看整個日期的豐滿度。棗皮紫紅色，顆粒大而均勻，果形短而圓，皺紋少，痕跡淺；皮薄心小，肉厚肉細。
二
棗色和表皮要仔細看——優質棗的膚色為紫色，表皮光滑，無破損、開裂；但采摘后的紅棗呈微褐色。
三
棗肉可以打碎看看里面的棗肉——劣質的或者軟化的棗。一些破碎的棗肉破碎后呈褐色，而完整的棗肉破碎時有一種色調。
四
可以嘗嘗。除了看飽滿度，棗皮，棗肉，還可以嘗一嘗。優質大棗味道香甜，口感好。它是比較純的上品，沒有外國風味。
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