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    酒店溝通有哪些內(nèi)容

    關(guān)注:70 發(fā)布時(shí)間:2022-03-31 10:15:02

    1.有效的溝通是部門領(lǐng)班成功的重要保證。

    2.向上溝通。由于領(lǐng)班是基層經(jīng)理,他首先面對(duì)的是老板,如何與老板溝通,與老板溝通的必要性體現(xiàn)在哪里?這是我們向上溝通的關(guān)鍵。向上溝通既不是人們通常認(rèn)為的“討好”,也不是為了“功利”的目的。一方面要重點(diǎn)關(guān)注老板指示的執(zhí)行情況,包括執(zhí)行情況、存在的問題及其解決辦法、任務(wù)完成情況、員工的思想動(dòng)態(tài)、突發(fā)事件等。工頭常見的錯(cuò)誤是,情況發(fā)生時(shí)向老板匯報(bào),然后完成任務(wù)。

    酒店溝通有哪些內(nèi)容?

    3.并行通信。橫向溝通是工長(zhǎng)與領(lǐng)班有效溝通的基本技巧之一。特別是日常工作中,接待客人多而雜,接待服務(wù)員由幾個(gè)部門協(xié)調(diào),平行溝通就變得越來越重要。

    4.向下溝通。向下溝通是基層管理者的基本技能。向下溝通是指基層管理者向服務(wù)員發(fā)送信息,涵蓋近期的促銷活動(dòng)、服務(wù)意識(shí)、經(jīng)營(yíng)理念、人事變動(dòng)、業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)等,讓服務(wù)員了解整體目標(biāo)和運(yùn)營(yíng)情況,減少員工的顧慮和對(duì)上層意圖的理解。向下溝通的有效性也取決于管理層在溝通中堅(jiān)持雙向溝通。雙向溝通可以立即了解員工對(duì)領(lǐng)班指揮的理解和理解。此外,雙向溝通有助于了解服務(wù)員的想法,了解他們的情況,聽取他們的建議,更有利于激勵(lì)員工。讓服務(wù)員表達(dá)自己的意見,關(guān)注自己的意見,會(huì)讓服務(wù)員得到尊重,真正覺得自己是自己的事情的主人,這是尊重服務(wù)員的重要表現(xiàn)。

    5.與客戶溝通。它可以增強(qiáng)與客戶的友好關(guān)系,拉近距離,了解客戶心理和市場(chǎng)信息,挖掘市場(chǎng)客戶的潛力,發(fā)揮他們的溝通技巧。

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