鐵鍋底部的黑垢祛除需要哪些工具（鐵鍋底部的黑垢很厚怎樣去除）

1.鍋底黑鱗涂白醋，再涂小蘇打。白醋可以軟化黑鱗，小蘇打可以把黑鱗從鍋里分離出來，這樣黑鱗就可以洗掉了。如果還有少量的黑鱗，可以先加白醋再加一點鹽，然后用清水洗凈。白醋拌鹽可以用刷子或者鍋底的百潔布擦拭。

2.如果鍋里面是黑色的，可以開火加熱鍋。將白醋倒入鍋中，可以先去除一些黑色污漬。然后往鍋里倒點小蘇打。小蘇打冒泡的同時，用刷子刷鍋面，用水沖洗干凈，即可將污漬全部去除。

3.如果是不銹鋼鍋，可以用熱水泡十分鐘左右，然后清洗，可以很快清洗干凈。但注意不要用鋼珠刷，以免損傷不銹鋼鍋底。也可以在燒黑的不銹鋼鍋里用水煮山楂或西紅柿。這樣燒黑的部分會自動脫落，不用刷洗。但是注意不要讓水燒干。

4.鍋糊了，可以用熱水泡一下，這樣就可以清洗了。千萬不要用鋼絲球刷，會損壞鍋。可以用粗布代替鋼絲球。也可以倒一點白酒、啤酒和一點清水，比例為1: 1: 0.5，混合均勻。蓋上鍋蓋5分鐘后，鍋底的鍋巴就很容易清理干凈了。