皮蛋瘦肉粥的烹飪方法（皮蛋瘦肉粥不用砂鍋怎樣做）

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  1.配料：米月50克，水300克左右，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2片，鹽適量。2.將瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和醬油腌制，將皮蛋切成小顆粒，將洋蔥切成蔥花備用3.將米飯和水放入砂鍋中，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮2~3小時。4.粥用棉絲煮開后(看不到大米粒)，倒入皮蛋粒，煮5…

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  1.主要成分：大米1量杯(約140克)。材料：瘦肉100克，皮蛋2個，生姜1小片，蔥1根2.調(diào)料：1/2茶匙芝麻油(3ml)和1茶匙鹽。3.大米洗凈，加水，倒入芝麻油，攪拌均勻，放在一邊浸泡30分鐘。生姜去皮，切成細絲。剁蔥。將皮蛋切成小塊。4.先把肉切片，再切絲，最后切成小顆粒。放入…

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  1.主要成分：適量的白米，一小塊新鮮瘦肉和兩個皮蛋。2.輔料：洋蔥適量，鹽一勺，玉米淀粉適量，雞精少許，香油適量，生姜適量。3.將大米放入寬水中，電飯煲開始煮粥。4.將新鮮瘦肉切絲，放入小碗中。加入適量的玉米淀粉，用少許鹽腌制。皮蛋切片，蔥切碎，生姜去皮切絲。5.米…

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  1.原料：銀杏20g、豬肉50g、玉米粒30g、紅棗10g、大米適量。2.調(diào)料：鹽3g，味精1g，蔥花少許。3.將玉米粒清洗干凈；豬肉洗凈切絲；紅棗洗凈去核，切碎；大米淘洗浸泡；將銀杏去殼，入鍋煮，去皮，切去兩端，取心。4.鍋內(nèi)加水，加入大米、玉米、銀杏、紅棗，大火煮沸，改用中火，加入豬…

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  1.配料：銀耳1個，紅蘋果1個，瘦肉6個，水6杯，米飯3杯，枸杞12粒，太白粉一點，鹽一點，雞粉一點。2.銀耳洗凈，削皮成小塊；3.紅蘋果洗凈去籽，切成16瓣；瘦肉洗凈，切成約1厘米厚的薄片，與少許過白的粉末拌勻備用。4.取深鍋，加水6杯，米飯3杯，小火慢煮，加入銀耳、紅蘋果，煮15分鐘，加入…

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  1.原料：米飯、瘦肉、咸蛋、姜、洋蔥、油和鹽。2.煮粥前，將洗凈的米飯用鹽、油和水腌制15分鐘。將洋蔥切成小塊，在瘦肉中加入鹽、油和少量淀粉腌制。3.將生姜切成絲，加入咸瘦肉中，攪拌均勻。4.咸蛋清和蛋黃分開保存。將蛋黃切成方塊，放在一邊。5.將鹵好的米…