為什么叫班乾
關注：84 發布時間：2022-02-21 11:12:08
1.bangan和banji (ban [j])是煎餅的粵語音譯，煎餅是用面糊在烤盤或平底鍋上烹制而成的薄而扁平的蛋糕，也稱為煎餅和熱甜蛋糕。板記比較早的制作可以追溯到15世紀。
2.美國板雞有三個關鍵成分：白面、雞蛋、牛奶(不含酸酵母粉)；英國板雞類似于法國點心縐，但沒有裝飾花邊圖案。
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