蛋白質的名字由來
關注：60 發布時間：2022-02-27 17:51:02
1.“蛋白質”這個名稱的由來是，科學家們發現生物體內有一些物質，如蛋清，加熱后會凝固，于是化學家將其命名為“蛋白質”。
2.蛋白質是人體所有和組織的重要組成部分。身體的所有重要部位都需要蛋白質的參與。一般來說，蛋白質約占總體重的18%，比較重要的是它與生命現象有關。
3.蛋白質是生命的物質基礎，是一種有機大分子，是構成的基本有機物，也是生命活動的主要載體。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本單位。它是與生命和各種生命活動形式密切相關的物質。蛋白質涉及身體的每個和所有重要組成部分。蛋白質占人體體重的16%~20%，即一個體重60公斤的成年人體內約有6 ~ 12公斤的蛋白質。人體內的蛋白質種類繁多，性質和功能各不相同，但都是由20多種不同比例的氨基酸組成，在體內不斷代謝更新。
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