球釜什么意思

做飯是一門藝術，做得好是一門藝術，做得不好就是一塌糊涂。尤其是牛筋，烹飪時間短，不能咀嚼；折騰了半天，水量減少，鍋糊了。煮白很難控制煮的溫度。

所以不用擔心家里有多功能電壓力鍋。要番茄醬，如果你只能選擇一種烹飪工具，電壓力鍋值得你選擇。因為它基本上是：什-么-都-能-煮！

電壓力鍋可以實現各種美食

那怎么才能選擇合適的電壓力鍋呢？電壓力鍋一般比普通電飯鍋貴一點。番茄醬我總結了四點，分享給大家。

一、容量的選擇

家用電壓力鍋的容量一般在2l到6l之間。

家里成員多(5~8人)，可以選擇5l以上的大容量，可以裝很多食材，涼著用；

如果一兩個人用，2l和2.5l容量小，外觀精致，價值高；

然而，3l和4l的并不精致小巧。個人覺得更像是5l大容量的“經濟版”——，普通用就夠了，偶爾多煮點食材，打包的滿滿的，充分利用每一寸空間，6人以下的家庭都可以用。

格蘭仕5l大容量電壓力鍋

二、內膽的選擇

很多人認為鍋的內膽是煮好比較重要的，所以特別糾結選擇哪個內膽。購買電壓力鍋(或電飯鍋)時，經常會遇到以下幾個詞嗎？

電壓力鍋商家會宣傳自己是球水壺內膽，黃玉內膽，陶靜內膽，大部分人會被各種內膽搞暈。那么這些襯墊到底是什么意思呢？一起聽我說。

首先說一下球水壺。別以為球水壺是很厲害的材料。它是一個球形襯墊。目前市場上的內膽有兩種：傳統的直壁內膽和球形內膽.球形內膽的優點是米飯和水在烹飪過程中會循環滾動，米飯會吸收足夠的水分，使其蓬松柔軟。

球壺內膽材料與一般電飯煲大致相同，采用金剛石顆粒涂層，減少粘鍋現象；外層是生鐵，加熱更快更均勻，烹飪效果更好。但也有用戶認為大米實際使用后口感差異沒那么大。而且軟糯米不代表好吃，只是味道不同。

商家宣傳的黃色水晶內膽、陶靜內膽、彩色水晶內膽有哪些？這將進一步討論襯里的材料。

目前，班輪主要由不銹鋼內膽、鋁合金內膽、彩瑯內膽.制造

不銹鋼內膽沒有涂層，是比較安全的內膽。但由于不銹鋼容易粘鍋，成本昂貴，所以使用不銹鋼內膽的電壓力鍋數量比較少。

彩郎內膽是在鐵底座上燒結黑陶制成，富含多種礦物質，適合燉肉煲湯。食物味道不錯，但缺點是不耐摔，因為這個內膽可以推廣養生理念，中國人也吃這一套?，F在很多電壓力鍋也用這種內膽。

現在比較流行的內膽是鋁合金，大部分品牌的電壓力鍋都用鋁合金。但是，要競爭，要拿高分。所以有各種各樣的名字，如黑色水晶內膽，黃色水晶內膽，陶靜內膽，彩色水晶內膽，陶瓷水晶內膽。

這些客輪本質上是合金層 不沾涂層，涂層材料不同所以名字會不同，但使用時，我覺得并沒有太大差異。

所有內膽都可以用來煮飯，燉肉，燉骨頭。但是現在的電壓力鍋基本上都是兩個內膽，分開用，一個燉肉，一個煮粥，不要嘗。

三、加熱方式的選擇

電壓力鍋的價格很大程度上體現在加熱方式上。

有兩種加熱方式：底盤加熱和ih加熱

底盤加熱：電壓力鍋底部的加熱板產生熱量，然后將熱量傳遞到內膽底部進行加熱。目前很多人在家里用這個。雖然其加熱效果可能不如ih加熱法均勻，不能精確控制，但價格便宜。500元以下的電壓力鍋、電飯鍋基本都用這種加熱方式。

ih加熱：金屬內膽直接電磁加熱，減少了傳熱過程，升溫速度快，溫度控制更準確；但是價格高，入門級的ih取暖機型價格也在600元左右。

可以根據自己的預算來選擇。

四、附加功能的選擇。

說了容量，內膽，加熱方式，比較后可以根據自己的使用期待一些附加功能。番茄醬感覺功能不多，但對自身來說比較實用。購買時建議注意以下實用功能。

1、預約功能

作為一名兼職人員，我覺得烹飪工具的預約功能很重要(不僅僅是電飯煲和電壓力鍋)。番茄醬就是每天提前一晚預約煮粥，第二天直接帶走~

2、多段壓力可調

常規電壓力鍋的每個菜單都是預設壓力，用戶無法調節。有了這個功能，用戶可以調節壓力，使食物味道更好。(此功能只適合喜歡琢磨廚藝的人。如果你是一個麻煩的人，就不用在意這個功能了。)

3、中途開蓋功能。

這個功能很實用。比如你要做土豆燉牛肉，一定要先放牛肉，等肉差不多燉好了再放土豆。

在常規電壓力鍋里你很難完成這個操作。手動卸壓比較麻煩，之前設定的燜制程序會取消。再次燉煮可能會導致提前煮熟的食物不好吃。

中間開蓋比較方便。當你選擇燉肉時，中間打開的蓋子。電壓力鍋對配料進行初步加壓加熱后，會自動釋放壓力。壓力釋放后，會提示您打開蓋子。打開蓋子，加入配料后，繼續剛才的燉菜程序。

4、開蓋收汁

因為電壓力鍋工作時水不翻滾，燉出來的肉和食物都很淡。如果你有開蓋集汁的功能，燉完肉后，開蓋加熱使食物滾動，食物就會有更濃的味道。

除了以上四個功能，還有其他功能可以根據個人需求選擇。比如有的菜單比較豐富，有的機型有蒸餅和無水烘焙的功能。

好了，電壓力鍋的購買和分享到此為止。相信大家看完都會有條理的。覺得文章有用，別忘了和更多朋友分享。春天來了。你決定做什么湯了嗎？有電壓力鍋的朋友們，這個季節做木棉老鴨湯挺好的。左下角相關閱讀文章查看詳細做法！

本文由格蘭仕撰寫

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問球釜電飯煲哪個牌子好

以下品牌的球壺電飯煲質量較好，均在球壺電飯煲十大品牌之列：

1.福祿球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，福祿)；

2.虎牌球水壺電飯煲(十大球水壺電飯煲品牌，虎牌)；

3.松下球水壺電飯煲(十大球水壺電飯煲品牌，松下)；

4.美的球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，美的)；

5.九陽球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，九陽)；

6.supor球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，supor)；

7.奧克斯球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，奧克斯)；

8.蘇寧易購球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，蘇寧易購)；

9.博馬電熱球壺電飯煲(十大球壺電飯煲品牌，博馬電器)；

10.牡丹夫人的球水壺電飯煲(球水壺電飯煲十大品牌，牡丹夫人)。

問蘇泊爾電飯鍋什么叫球釜內膽

估計是模仿土爐的鍋底做成圓弧形。據說用土爐做飯很好吃

問為什么美的的都不是球釜的美的電飯鍋好還是球釜的好

應該沒有區別。大部分都是廣告噱頭。

問蘇泊爾電飯鍋跟球釜有什么不同

個人感覺不如球水壺，內膽沒有球水壺厚，蓋子會溢出

問蘇泊爾電飯鍋是球釜內膽嗎，沉不沉

姐姐家也有一個帶球水壺的電飯煲。忘了是哪個型號了。內膽很重，但是價格也貴，五六百。supor電飯煲比較好，性價比高。球壺雖然沒那么重，但是煮出來的米飯很好吃，建議買。