精釀啤酒吧失敗案例

進入工藝啤酒行業已經兩年多了，算是小成績了。我在一個地級市，南方附近的一個小鎮。目前我有三個工藝啤酒作坊，一般還可以。旺季每月凈利潤30萬左右。，喝了幾瓶啤酒后，我要和我的新朋友談談關于精釀啤酒行業你必須知道的幾件事。以下都是我真實的創業經歷。

首先，你必須真的喜歡這個行業，否則，你不應該來。我覺得是工藝釀造之初的定位，而是賽后的啤酒文化和品質。如果你不喜歡這個行業，你就不能長期做下去。第一次喝工藝啤酒的時候，你一定會想，tmd之前我喝馬尿了嗎？

工藝啤酒和工業啤酒區別很大！工藝釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水，不添加人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加量更多，釀造出來的麥芽汁濃度更高。還有就是發酵工藝的不同。總之差別是巨大的，當然口味上的差別也是巨大的。我相信，只要喝一杯精品酒，就會愛上精品酒。

好了，言歸正傳。就來說說新手進入工藝行業應該注意的幾個問題。剛接觸這個業務的時候，我對這個業務不是很了解。前期我自己摸索的。根據網上的教程，我開始自己動手。啤酒花比別人貴一倍，我對設備一竅不通。我便宜買了一套老式二手設備。但是因為種種問題，這堆爛鐵還在我手里，根本用不上。試釀的啤酒味道很棒，浪費了很多錢和半年的摸索時間。剛發現淘汰的二手設備質量不夠，偷工減料，釀壞了啤酒才被淘汰。所以我告誡大家，買設備要看質量，多對比，不能為了便宜。后來開始在網上找工藝啤酒培訓學校，亂搜。當時做這個工藝啤酒培訓的人很少。找了一家北京工藝培訓機構，做專業啤酒培訓課程的廣告。當時培訓費用近萬元。我以為自己可以成為專家，就傻傻的走了。

我在北京呆了兩周。第一周做了理論、啤酒知識、文化的講座，第二周去一家精品啤酒廠上釀造課。嗯，我承認我知道怎么操作酒廠的設備，但是我還是不會手工釀酒！培訓結束后，培訓機構建議我們的學員購買一套設備。咨詢了比較低準備，500升糖化設備，6臺500升發酵設備，要價19萬多。我算了算，設備夠貴了。現在我覺得這些培訓機構就是傳說中的“二手經銷商”。他們自己不生產設備，只搞培訓和加盟，賺培訓費和加盟費，然后在設備上加價賺錢。后來才知道，其實直接從廠家買設備不僅便宜，而且廠家教釀造工藝，比那些培訓班實用多了。

掌握了手工釀造之后，我的第一家工藝啤酒作坊終于開張了。剛開始的時候錢不多，沒選好地段，店面租金便宜。創業之初，嚴格按照操作流程，不偷工減料，酒質相對穩定。早期顧客都是朋友光顧，朋友帶朋友。雖然位置不是很好，但畢竟這東西新鮮，味道也不錯。大家都來我家喝啤酒，生意慢慢好起來。在夏季旺季，他們幾乎每天都要排隊。后來開了兩家店，生意到現在還可以。說了這么多，不知道你喜不喜歡。我只是東拉西扯，文采不好。大家都笑了。歡迎來我家喝酒。愛喝精釀啤酒的人是我的朋友！順便說一下，手工藝品市場在2016年開始繁榮，因為畢竟傳統的工業啤酒味道很差，而且

問福佳啤酒什么時候換成國產了不想買了

應該差不多吧。本來也是便宜的酒。如果口味比較好，可以試試羅斯福，粉象，等等。國產和進口口味肯定不一樣。比如進口的1664和國產的1664，當然價格不同

問酒分之一實驗室啤酒好嗎

實驗室里獨特的遐想葡萄茉莉果味啤酒有很好的價值。酒呈粉紅色和紫色，聞起來有一股甜甜的葡萄香味。味道是甜的，帶有淡淡的茉莉花香。還有2.5%的酒精含量，真的是為都市之美量身定做的。辦公室午餐一瓶，公司下午茶一瓶可以享受品酒，不會因為醉酒影響工作。這仍然是約會的浪漫工具。睡前來一點，開始一個快樂的夜晚。姐妹們如果和我一樣喜歡兩杯啤酒，但不喜歡普通的高腹脹度啤酒，可以試試這種高價值的水果啤酒。淡淡的花香和甜甜的啤酒，粉紅色的泡泡在嘴里蹦蹦跳跳，幸福在破紀錄，是時候再來一只小龍蝦了，這是上比較棒的事情！這個葡萄酒實驗室是一個以葡萄酒為主題的生活方式品牌，試圖幫助整個的年輕人實現飲酒自由。當然，我的幫助對這個宏偉目標是不可或缺的

問黑啤酒價格多少錢

現在國內的黑啤品牌很多，但是大部分都是從德國進口的。一般產品在德國當地灌裝，然后運輸到中國。這樣一杯黑啤的價格在1503354230元之間，相對于普通啤酒來說還是比較高的。

問保拉納啤酒桶裝的和瓶裝的哪個好喝

罐頭瓶子我都喝過了，喝了幾十遍。不說比較差能。borana啤酒的桶和瓶怎么說？差距基本可以忽略！如果堅持縫隙，桶里的泡沫會多一點

問啤酒洗頭需要用溫水稀釋嗎

用啤酒洗頭前要準備好啤酒。洗頭發用的啤酒比較好用溫水稀釋，一般用溫水按1: 2的比例稀釋。稀釋完全，先用普通洗發水洗頭，然后記得洗干凈擦干，再把頭發泡在啤酒容器里。然后用手指輕輕按摩頭部(不要用指甲撓)。如果你累了，你可以適當休息。整個浸泡過程持續十五分鐘。浸泡按摩后，用清水沖洗掉頭發里多余的啤酒，涂上常用的護理護發素，比較后沖洗干凈。

啤酒洗發水雖然效果不錯，但是過程其實比較麻煩。但是，有一句話叫“美麗是有代價的”。麻煩沒關系。保養好頭發是值得的。啤酒含有大量的營養物質，如氨基酸、維生素和酒精等。浸泡按摩的目的是讓頭發充分吸收和利用營養成分，而啤酒中所含的酒精可以控油去屑，但不建議每天用啤酒清洗，因為可能會對頭皮造成損傷。

比較后，說重點，啤酒洗頭一般不會把頭發洗黃，除非洗了好幾年，可能會讓頭發變成褐色而不是黃色，而且變化很小，遠看不到，可以放心使用。