海之藍多少錢一瓶42度
關注:46 發布時間:2021-08-28 21:49:55
沒有調查就沒有發言權。洋河在研究上投入了大量的財力、物力和精力。通過對4325名目標消費者的口味測試和2315名消費者的喝后舒適度測試,發現市場需要的是低而不淡、高而不濃、喝后舒適的“軟”新產品。
洋河藍色經典
在這樣的背景下,洋河藍色經典于2003年8月誕生。洋河藍經典三大系列分別是海之藍、天之藍、夢之藍,洋河藍夢分為四個品種:m1、m3、m6、m9。
海之蘭
海的藍,天的藍,夢的藍是兄弟,只是長相不同。海芝蘭和天芝蘭的瓶子設計都差不多,都是上胖下瘦。不同的是,海芝蘭象征的是以藍色為主色調的大海,天芝蘭則是上下通透,象征著大海和天空的廣闊形象。夢藍和海的藍、天的藍是很不一樣的。它是一個細長的上部和一個堅固的下部。三者從造型上還是比較好區分的。
洋河天芝蘭
從產品造型上,也可以看出產品的市場定位。藍色經典是洋河推出的中高端系列,海之蘭專注于中端市場,天之蘭專注于中端市場,夢藍專注于中高端和高端市場。同時,他們的市場使命也不同。海之蘭穩健發展以銷量為目標,天之蘭、m1、m3鞏固第二高地位,m6、m9戰略性占領高端葡萄酒市場,起到提升品牌價值的作用。
洋河夢藍
海藍,天藍,夢藍的質量也不一樣。總的來說,海藍<天藍<夢藍,m1由此可見,更高的標準決定了更高的品質。
先說藍色經典的制作工藝,叫“三低”,低溫入門,低溫發酵,低溫蒸餾。還有就是“三高”,生產成本高,儲存成本高(面肉基酒儲存時間要短到三年),技術要求高,“三高”,小分子物質多,水溶性物質多,健康活性物質多。這些技術不是噱頭,而是有實際意義的。比如低溫發酵采用慢發酵工藝,根據“前慢后中后慢”的發酵規律,通過控制升溫來延長發酵時間,會使酒體中的香氣物質更好的形成,達到低而不淡的口感。
藍色經典“三高”技術應該是通用的,但根據產品定位在基酒選擇、存放時間、酒窖品質等方面會有所不同。但從市場銷售來看,海之蘭、天之蘭、蘭孟志都取得了優異的成績,喜歡軟白葡萄酒的消費者可以根據產品質量和價格進行選擇。
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