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    網紅檸檬泡雞爪的做法

    關注:87 發布時間:2021-09-06 20:18:50

    檸檬雞爪,a超表面值,酸脆。相信很多人吃過一次就會愛上這種味道。檸檬雞爪不僅是美味,也是小吃。是近兩年突然出現的網絡名人美食。全年時候都可以。過年的時候,魚和肉吃多了會得到一盤檸檬雞爪,特別無聊。我以前做過這個。

    檸檬雞爪怎么做?

    所需材料:雞爪、檸檬、紅辣椒、泡椒、生姜、蒜瓣、蔥、洋蔥、胡蘿卜、鹽、料酒、醬油、香醋、芝麻油、糖和冰塊

    第一步:把買的雞爪清洗干凈,剪下指甲,用刀切成兩半。

    第二步:用清水將鍋燒開,加入雞爪、料酒、姜片,蔥結煮10分鐘左右,撈出洗凈,然后用冰塊泡水。

    第三步:用鹽擦檸檬皮表面,然后清洗并切片,切碎蒜瓣,切碎生姜,切碎紅辣椒,切碎洋蔥和胡蘿卜。

    第四步:將雞爪瀝干,放入鍋中。加入姜蒜末、紅辣椒、洋蔥絲、胡蘿卜絲、泡椒、鹽、醬油、香醋、白糖、檸檬、香油,然后戴上一次性手套,然后抓起攪拌均勻。

    第五步:攪拌均勻后,將雞爪倒入帶蓋的容器中或直接用保鮮膜密封,放入冰箱中數小時后再食用。味道更鮮美。

    溫馨提示:雞爪切好以后更方便品嘗,烹飪時間不宜過長。如果雞爪煮得太好,就不會脆了。冰水浸泡也是為了增加雞爪的酥脆度。用鹽擦檸檬皮可以去除果蠟。如果家里有百香果,也可以加。我覺得味道更豐富更好吃!如果你想做的和我一樣多,比較好吃的時候加香菜,免得腐爛。

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