傳說(shuō)中的生仔秘方

今年10月10日是個(gè)好日子，意味著完美。在這美好的一天，我所有的小情人都要來(lái)了。我生下來(lái)八斤，生下來(lái)就是個(gè)小胖子。懷孕的時(shí)候拿起棍子在各個(gè)圈子里祈禱。現(xiàn)在如愿以償了，所以除了分享懷孕的癥狀，還是來(lái)許愿。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)我的孕期癥狀吧：:我剛剛懷孕一個(gè)月的時(shí)候，就做過(guò)先兆流產(chǎn)。為了防止流產(chǎn)，我每天吃黃體酮，打黃體酮。b超顯示我的寶寶比正常大九天。期間過(guò)一次，沒(méi)吃什么。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)自己臉色有點(diǎn)差的時(shí)候，吃了兩個(gè)枇杷露，終于好了。醫(yī)生開(kāi)了dha和葉酸，拿了三瓶葉酸和四盒dha，比較貴。有專家說(shuō)吃dha會(huì)讓我的寶寶更聰明。

整個(gè)運(yùn)氣下來(lái)，皮膚沒(méi)什么變化，除了有點(diǎn)干脫皮，但是沒(méi)有痘痘，懷孕后期臉上出現(xiàn)明顯的雀。而且，這個(gè)時(shí)候我的口味變了。以前不喜歡，現(xiàn)在什么都愿意嘗試。我更喜歡咸辣油菜和鳳尾蝦。我現(xiàn)在喜歡鯽魚(yú)。食欲也變好了，后期吃辣嘴會(huì)不舒服。

胎動(dòng)出現(xiàn)的比較早，三個(gè)月感覺(jué)肚子里有東西在動(dòng)，老是鼓鼓囊囊的一大包。中期感覺(jué)兩邊都在動(dòng)，右上角后期一般是晚上活動(dòng)，有時(shí)候踢起來(lái)很痛。

我在三個(gè)月內(nèi)做了一個(gè)嬰兒夢(mèng)。我夢(mèng)見(jiàn)蛇和老虎。我家也夢(mèng)到這些，有一只大的，一只小的烏龜。前期懷孕少，中期肚子越來(lái)越大。很多人以為我懷了雙胞胎，但我在后面看不到我懷孕了。可能是腰細(xì)了，長(zhǎng)肉不多，肚子圓。第一次去做胎心監(jiān)護(hù)，遇到宮縮。當(dāng)我躺在床上時(shí)，我的胃有時(shí)會(huì)收緊。我收緊的時(shí)候，很快就兩步緩解了。預(yù)產(chǎn)期前一周破水的時(shí)候，我感覺(jué)像有股暖流流了出來(lái)。

比較后附上我兒子的照片：

在我的家鄉(xiāng)，附上生仔秘方：流傳著一個(gè)生男孩的秘方，那就是五花肉燉山。五花肉需要是蹄筋五花肉，懷孕第40天一定要吃。40天就吃完了。不管有沒(méi)有用，我一定會(huì)和你分享我吃的東西。腱豬其實(shí)是幼豬的肚子。現(xiàn)在市場(chǎng)上很難買到。山洗凈后去皮，煮幾個(gè)小時(shí)，再放鹽，然后喝湯吃五花肉和山。懷孕的時(shí)候吃了很多豬肚。但要趁熱吃，涼了不好吃，但一定要在懷孕第40天吃。

這是我老家傳下來(lái)的偏方。是否有效，是見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題。反正都是吃的，吃個(gè)新的就好。祝各位寶媽美夢(mèng)成真，生個(gè)健康寶寶。快來(lái)?yè)炱疬@根棍子！

問(wèn)色相味俱全香草烤排骨秘方腌制方法

材料：豬肉2公斤，迷迭香3棵，醬油50毫升，醬油15毫升，蠔油30毫升，胡椒粉15克，蜂蜜、鹽、食用油、芝麻適量。

1排骨浸泡半小時(shí)，洗凈瀝干備用

加入瀝干的排骨、醬油、醬油、蠔油、胡椒5克、迷迭香、適量油和鹽，腌制12小時(shí)。

3將腌制好的排骨放在蓋上錫紙的烤盤上，刷一遍剩余的醬料，在剩余的醬料中加入蜂蜜，攪拌均勻備用。

將排骨用錫紙蓋好，放入烤箱預(yù)熱10分鐘，在中層200烘烤15分鐘，取出，倒出烤好的水。

5取出排骨放在烤網(wǎng)上，涂上一層混合蜂蜜汁，放入烤箱10分鐘，重復(fù)操作數(shù)次，直到排骨金黃酥脆。

6比較后撒上芝麻

問(wèn)香腸用什么肉好、香腸腌制秘方

1.“選肉”是香腸制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。臘腸肉一般是新鮮好的豬腿肉，比較好是肥瘦的后腿肉。肉不應(yīng)該切碎，更不用說(shuō)用絞肉機(jī)絞碎了。而是要用刀切成半個(gè)麻將牌大小的肉塊，或者切成長(zhǎng)約5厘米，寬約1厘米的條狀。

2.制作香腸需要香腸配料，也使用一些陳皮、丁香、八角、胡椒、肉桂等配料。將配料加入切好的肉中，攪拌均勻，腌制十分鐘，然后再次攪拌。

3.下一步是生產(chǎn)套管。要做好香腸，“刮腸衣”很重要

4.制作腸衣有四個(gè)步驟

第一步是把小腸前面的脂肪剝下來(lái)，用面粉洗凈，然后把小腸翻過(guò)來(lái)，再用面粉搓一搓，洗凈，需要重復(fù)兩次。

第二步，準(zhǔn)備一雙鋒利的筷子，用來(lái)刮腸子。刮腸的時(shí)候要適中輕，腸衣刮不干凈；重了，腸衣又會(huì)被刮傷。

第三，對(duì)刮下的腸衣進(jìn)行清洗和浸泡，去除異味。先用白醋洗一次，再用白酒洗，再用堿水洗，比較后用清水沖洗干凈。

第四步，翻盤。向套管內(nèi)注水，檢查是否損壞。如果沒(méi)有，將其浸泡在淡鹽水中過(guò)夜，以增強(qiáng)套管的彈性。翻盤也是一種技巧。翻——時(shí)，需要打開(kāi)水龍頭，將水沖入腸內(nèi)，腸衣就會(huì)順暢流出。

5.接下來(lái)是填充過(guò)程，需要耐心和細(xì)心。有兩種方法可以做到。一種是單人操作，將一個(gè)小漏斗插入套管內(nèi)(漏斗需要用棉繩綁緊以免滑落)，一只手捏緊，另一只手盛肉；另一種是兩個(gè)人操作，一個(gè)人打開(kāi)腸衣口，另一個(gè)人用手一點(diǎn)一點(diǎn)把肉塞進(jìn)去。不管怎樣，你必須填滿一段，用手從上到下摩擦，以消除肉之間的間隙。填充后，用繡花針在外殼上穿孔，以釋放內(nèi)部空氣。

6.比較后烤香腸。香腸要用文火慢慢熏，幾個(gè)小時(shí)后用快火烤；香腸烤到八成干的時(shí)候，需要移出烘房幾天，然后移入房間陰涼處慢慢烘干，一般需要半個(gè)月。但是自制香腸就沒(méi)那么講究了。把它們掛在外面晾干。

小編提示：當(dāng)你腌制香腸的時(shí)候，在填充肉的時(shí)候大腸會(huì)膨脹。你可以用針排出空氣，以避免大腸破裂

問(wèn)紅糖大棗開(kāi)花饅頭配方、秘方

1.80克紅糖用熱水沖走，烘干，加溫后重復(fù)使用。

2.然后把紅糖水倒入廚師機(jī)器的內(nèi)膽里，里面有600克面粉和6克酵母。

3.用機(jī)器攪拌面團(tuán)5分鐘。

4.揉成面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵。

5.發(fā)酵到用手指把洞稍微塌了，就是頭發(fā)有點(diǎn)多。加入適量的小蘇打。

6.繼續(xù)用機(jī)器揉捏幾分鐘。

7.拿出來(lái)搓成條狀。

8.直接拉，把好被拉的一面沖到蒸紙上。

9.放在要打開(kāi)的鍋里，蓋上蓋子。開(kāi)火后蒸20分鐘，關(guān)火后燜3分鐘。

紫薯紅糖紅棗開(kāi)花饅頭的實(shí)踐

1.將去核的棗洗凈并浸泡。

2.紫薯洗凈，切成段，放入鍋中蒸熟。

3.蒸十分鐘。把泡好的棗子放進(jìn)去，一起蒸熟。

4.蒸20分鐘就差不多熟了。紫薯?xiàng)椚テぃ蒙鬃幽氤赡唷?/p>

5.向面包機(jī)中加入面粉和一小包嬰兒食品。

6.用溫水溶解酵母。

7.將酵母倒入面包機(jī)，加入一些溫水，然后將紫薯泥和棗泥放入面包機(jī)，開(kāi)始面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程。

8.面條發(fā)酵時(shí)，就像饅頭一樣成型，放入鍋中進(jìn)行二次發(fā)酵。為了讓它們開(kāi)花，我用刀把它們交叉起來(lái)。

9.二次發(fā)酵結(jié)束后，開(kāi)始蒸30分鐘左右。

10.紫薯?xiàng)椖甜z頭都可以開(kāi)始。