墩兒小弟涼皮

墩兒小弟涼皮鋪子的涼皮是由大米浸泡磨成不稠不稀、薄糊狀適宜的漿，放進平底圓鍋，置滾水中蒸熟而成的。再將涼皮切成條狀，加上特制的各種配料、輔料，這樣一碗香噴噴的墩兒小弟涼皮就做出來了。

墩兒小弟涼皮鋪隸屬北京福瑞佳餐飲有限公司，分店分布于杭州、寧波、湖州、紹興、合肥、北京、武漢等地。墩兒小弟涼皮鋪主要以經營涼皮、肉夾饃為主，為了滿足不同客人需求通過市場調研，研發部推出了7種不同口味的涼皮及肉夾饃，同時針對不同的消費人群還推出了附帶產品，如羊雜泡饃、羊雜湯、小米粥等。

墩兒小弟涼皮鋪建于2005年中國總部設立于深圳，公司經過多年發展以形成統一管理、量化生產的體系;目前公司設立了運營企劃部、培訓部、生產部、研發部、質檢部五大部門來對加盟方和公司運營保證了量化生產與管理的堅實的后盾。 作為一家特色餐飲加盟連鎖的企業，墩兒小弟涼皮鋪加盟連鎖品牌成立至今總部目前已在北京，上海，天津，深圳，濟南，武漢，杭州，青島，濰坊，淄博，沈陽，寧波，蘇州、重慶等地開設100多家門店(包含加盟店)，墩兒小弟涼皮鋪期待更多的伙伴加入，讓更多人認識墩兒小弟涼皮鋪。墩兒小弟的涼皮鋪以傳承、研發和市場推廣為使命。除去發揮自己的特長，還盡力做好服務吸引客戶，在良性發展之中完善企業自身難以突破的產業格局和管理困局，共享國際上流行的加盟連鎖體系。