胡和記

重慶和旭餐飲文化有限公司成立于2007年，是一家致力于餐飲管理、加盟連鎖、餐飲項目開發和調味品研發、生產、銷售為一體的綜合專業集團公司。胡和記面莊是重慶和旭餐飲文化有限公司重點打造的餐飲連鎖品牌之一。

2004年第一家“胡和記”重慶小面在重慶沙坪壩陳家灣正式開業，開始了漫漫實踐之路。

2006年黃金地段加獨特的口味，讓這個小小的“胡和記”重慶小面一炮而紅。

2007年重慶和旭餐飲文化有限公司正式成立。調料的復合化、裝修的標準化、口味的獨特化，管理的集成化、讓一個新興的品牌由此誕生，同時也拉開了公司連鎖加盟發展的序幕。

2008年“胡和記”重慶小面已經遍布川渝各地，僅僅一年多的時間全國加盟店已經發展至200余家，同時四川分公司的成立，也將四川的加盟發展推向了比較高點。就在這一年，公司也建設起了屬于自己的調味品生產廠，并獲得qs生產許可認證，迅速實現了標準化生產，統一物流配送服務。

2009年“胡和記”加盟店已經遍布全國各地，并在廣東、河南成立了代理分公司，加盟店數已經發展到了600余家，成為了加盟發展的一個巔峰期。

2013年成為了央視網面食行業的唯*推薦品牌，并成立了湖北、山東、泰州、湖南、昆明代理分公司，全國加盟店已發展至1000余家，加盟店已經開至新疆、西雙版納等地，遍布了中國大江南北。

2014年新的商業模式，新的升級店面，讓“胡和記”全身蛻變，這樣一個經歷了七年的品牌，在今年榮登了cctv的影響力對話欄目，是想告訴所有的人，品牌是可以影響中國的，屬于我們名族的品牌是可以影響的！。

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