臭名遠揚臭豆腐

紹興臭名遠揚臭豆腐是顧氏家族的榮譽產(chǎn)品，顧老先生的祖上幾代一直都以開豆腐作坊為生，到顧老先生這輩，他從十七歲就開始入行，在江南古城的一個小鎮(zhèn)上，以油炸臭豆腐為主業(yè)，到八十高齡才以歇手。六十余年中他兢兢業(yè)業(yè)、嘔心瀝血，在工藝的基礎(chǔ)上潛心研制、不斷摸索，所制作的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色，一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能,一嘗為快,故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。

為了使的臭豆腐能夠發(fā)揚廣大，顧渭忠先生在的基礎(chǔ)上，理論跟實踐相結(jié)合，大刀闊斧改進古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設(shè)備，以高效能的生產(chǎn)制作技術(shù)，將臭豆腐冠以品牌，以專賣店形式銷售，為讓全國讓更多的消費者都能享用到紹興六十年臭遠揚的臭豆腐，面向全國開展紹興臭名遠揚臭豆腐連鎖加盟。