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苗韻竹蓀鵝

發布時間：2022-05-23 07:28:04

公司名稱：北京苗韻餐飲管理有限公司

法定代表人：程士軍

品牌發源地：北京

品牌創立時間：2007-03-09

目錄
1 苗韻竹蓀鵝是什么牌子 2 苗韻竹蓀鵝主營產品 3 苗韻竹蓀鵝品牌指數 3 苗韻竹蓀鵝同類品牌 3 苗韻竹蓀鵝行業十大品牌

苗韻竹蓀鵝是什么牌子

苗韻竹蓀鵝火鍋俗名有竹參、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的1種隱花類，主要分布于中國的云南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地，其中以云南省昭通地區較為聞名。整個體10分俊美，色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“中”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草8珍”之1。竹蓀是名貴的食用，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿。

苗韻竹蓀鵝火鍋從全國四大品種大白鵝中選取內蒙古食天然牧草的大白鵝做主料，從云、貴、川野生竹蓀中培育出更好的品種“長裙竹蓀”，在恒溫恒濕環境經過特殊處理深加工而成干貨產品，做為竹蓀鵝的輔料產品。天然取料，綜合南北風味，經過幾年的摸索研究，結合苗家風味秘方，實踐改進總結出1套奶鮮湯和鹵菜的量化和程序化工藝，利用中醫醫學“相生相克”原理把傳統中的鵝腥味，草腥味，加以三十余種中草制成佳肴。苗韻竹蓀鵝火鍋湯醇味美，營養健康，在滿足口福的同時，也緊隨健康飲食的新飲食理論。室內裝修別具1格，檔次高雅，價位適中，適合朋友聚餐，商務會餐，情侶約會等。嚴格的廚師培訓，與供應商建立了長期供應關系，確保原料供應和每1家加盟店的營業穩定。

北京苗韻餐飲管理有限公司由李師民先生總結自己從事竹蓀鵝產品研發、經營多年的經驗，本著發展民族餐飲業的熱望，遍訪高廚，足跡遍及云、貴兩省的苗族和傣族地區，在總結民間廚藝和現有市場竹蓀鵝涮鍋的基礎上，綜合南北風味，融入現代烹飪技術和經營理念，創新發展，使竹蓀鵝涮鍋更加湯醇味美，經營模式和管理服務水平日趨完善，2006年創立了苗韻竹蓀鵝特許經營連鎖機構——北京苗韻竹蓀鵝。

北京苗韻竹蓀鵝在現有市場竹蓀鵝產品的基礎上，實現了三大技術突破，專業：改進了湯料配置工藝，使竹蓀鵝涮鍋的湯質更加醇厚，同時加入了傳統食療保*元素;第二：實現了工業化、標準化的產品生產和物流配送體系，對所有連鎖店實現了vi體系產品、餐具、用具、工服等一次性配送到店;第三：提供了完整的商圈規劃、店面選址、店面裝修、設備配備、開業籌備、廚師配備、店面運營、督導監察、財務核算、人力資源、服務培訓等全系列支持體系，為加盟商實現全套開業支持和日常運營督導服務。現公司已發展為集產品研發、加盟管理、調料生產、原料配貨、管理培訓為一體的苗族特色餐飲連鎖經營企業。

苗韻竹蓀鵝主營產品

苗韻竹蓀鵝品牌指數

用戶收藏量：54

用戶支持度：93%

用戶點贊數：78084

查詢指數：88184

品牌分類：快餐

苗韻竹蓀鵝同類品牌

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快餐行業十大品牌

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