虢國羊肉湯館

鄭州虢國餐飲管理有限公司是一家專業經營特色餐飲的大型連鎖企業。企業經營羊肉湯系列產品、肉夾饃及羊系列特色菜品。經過近十年的市場磨礪，企業的主營產品——虢國羊肉湯已將現代化加工工藝和豐厚的文化底蘊融為一體，具有“原料多樣、配伍合理、湯質乳白、醇濃鮮香、羊肉質地鮮嫩、軟爛而香、咸淡適中、色澤美觀、營養豐富”等特點。經常食用有健體養顏之，實屬綠色健康食品，多年來深受新老顧客的喜愛!

虢國羊肉湯館主要以經營羊湯、小炒菜為主，以健康、美味、新奇等特色風靡整個餐飲市場，成為超人氣美食，吸引廣大投資者的熱情關注。

虢國羊肉湯館做出的羊肉湯主要將羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的虢國羊肉湯就做成了。