鄭蹄督烤豬蹄

鄭蹄督烤豬蹄歡迎的秘訣，在于豬蹄經(jīng)過長時熬制的鹵水加工，再用炭烤，撒上芝麻、花生、小蔥等香料，表層香酥爽口、里層細嫩有筋。其口感和調(diào)料具有的特色。鄭蹄督烤豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助效果，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

鄭蹄督烤豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預(yù)治進行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對道出血、失水性休克有一定效果。

鄭蹄督烤豬蹄豬是不一樣的豬，游山玩水愛鍛煉，精選飲巴馬山水，食天然草，踏養(yǎng)生砭石出生的野生乳豬，相比圈養(yǎng)白條豬，肉質(zhì)更細嫩;常年行走山間，蹄部皮膚更厚實，膠原蛋白含量更高，是不可多得的美容佳品!

蹄是不一樣的蹄，前蹄三寸黃金線，前有金龍魚1：1：1，后有褚橙甜酸比24：1，一品蹄督經(jīng)反復(fù)鉆研，劃定豬蹄黃金線——前蹄“三寸金蓮”，入口長寬適中，手持輕重適宜，截取營養(yǎng)成分更高的部位!

料是不一樣的料，名貴材泡到到飽，通過精選名貴中草腌制兩個小時后，再通過無煙電烤箱，配上特別熬制的密油，精心烤制大約5分鐘，外加花生芝麻等裹制而成，有效解決了困擾行業(yè)多年的入味問題。