麻辣掌門
發布時間:2022-05-15 11:31:01

公司名稱:仁壽縣愛上飲食文化有限公司
法定代表人:謝軍
品牌發源地:重慶
品牌創立時間:2014
麻辣掌門是什么牌子
麻辣烤魚是重慶縉云山土家風味的一道經典名菜。一提起麻辣烤魚,嘴中就會滋滿它的麻、辣、鮮、香,瞬時食欲大起??杀容^早的時候,人們并不知道這個令人垂涎三尺的美食,關于它的出現,還有一個小插曲。
很早以前,按照土家的傳統習俗,每逢過年過節的時候,都要把比較好的食物祭祀給祖先,以表達自己對祖先崇高的敬意。這一年,又到祭祀時,別人家一派熱鬧景象,可唯獨王氏家中犯了愁,該拿什么美食來祭祀祖先呢,家中就只剩幾樣青菜和丈夫清早撿到的一條魚了。迫不得已,王氏把僅有的這些食材放在一起,放入調料后烘烤,心中祈禱著祖先不要責備自己的寒酸,可是萬萬沒想到,這混合的味道著實稱妙。后來,當地人就紛紛效仿王氏。每當有尊貴的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入雞、鴨、魚、肉、海鮮等,鮮香相融,就成了“烤魚一鍋香”,并且廣為流傳!
如今,深諳中華傳統飲食之精髓的麻辣掌門在傳統烤魚的基礎上進行了繼承和創新,并融合了獨有的創新工藝,制成的正宗川渝風味,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口感。在傳統醬料的基礎上加入火鍋及苗族干鍋的做法,并添加幾十種天然中草及香料。不傷胃,不上火,去濕熱。不僅如此,色澤更加誘人,香氣撲鼻、滋味柔和純正,不僅美味,更是完全迎合了現代人對健康的追求。麻辣掌門一經推出,就了一陣麻辣烤魚熱潮,迅速獲得了消費者的青睞,成為風靡大街小巷的美食招牌!。
麻辣掌門主營產品
麻辣掌門品牌指數
用戶收藏量:64
用戶支持度:94%
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品牌分類:快餐
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