瑪格利塔披薩

湖北、河北、河南、遼寧等16個省市區(qū)開設(shè)了超過300多家的連鎖餐廳。目前已發(fā)展為中國本土很大的食品服務(wù)企業(yè)。瑪格利塔倡導(dǎo)綠色、環(huán)保、健康的服務(wù)理念，公司旗下的各款產(chǎn)品，美味與品質(zhì)兼具，時尚與創(chuàng)意先進(jìn)，深受廣大消費(fèi)者青睞。瑪格利塔，作為中國現(xiàn)烤比薩先進(jìn)品牌，就像正在吸取天地之精華的花蕾一樣，含苞待放。

早的比薩，都是現(xiàn)烤的。現(xiàn)烤比薩，發(fā)源于意大利的那不勒斯地區(qū). 有記載的優(yōu)先款加莫茲雷拉奶酪的意大利比薩到1889年才出現(xiàn), 意大利瑪格利塔駕臨那不勒斯,當(dāng)?shù)乇人_大師奉命為做很好吃的比薩，在比薩餡料中大膽使用白色的莫扎里拉奶酪,紅色的西紅柿和綠色的羅勒葉,象征國旗的三色, 并用的名字瑪格利塔命名，這一舉動確實(shí)有些大膽,因?yàn)楫?dāng)時比薩還不為上流社會接受.不料王后嘗過后鳳顏大悅。于是意大利瑪格利塔比薩由下里巴人一下子成為歐洲上流社會的愛。

也許，貴族總是固執(zhí)的。在上世紀(jì)50年代，美式工業(yè)化比薩全面超越意式現(xiàn)烤比薩的時候，瑪格利塔依然有女皇的傲慢，繼續(xù)固守意大利那不勒斯現(xiàn)烤比薩的老傳統(tǒng)。瑪格利塔認(rèn)為，美式工業(yè)化比薩更多是為了果腹而生產(chǎn)的大規(guī)模比薩，可以滿足更多人充饑的需要。瑪格利塔卻想讓比薩還原到初現(xiàn)烤的味道，讓美食制作慢下來，讓人與人之間有更多的親近。因?yàn)楝敻窭嘈牛祟愲p手的勤勞勞作，比高效率機(jī)器更有人性的溫暖，而現(xiàn)烤才是比薩真正的味道。

瑪格利塔，不止堅持了意式現(xiàn)烤比薩的文化，更是在餐廳里繼承了歐洲紳士尊重女性的傳統(tǒng)，在這里，每個女人，都是瑪格利塔心中的女皇。