家全居

重慶家全居飲食文化（集團(tuán)）有限公司是一家以餐飲為龍頭、連鎖加盟、人才培訓(xùn)、種養(yǎng)殖基地、物流配送等為主的綜合性實(shí)體企業(yè)，旗下品牌有“老家雞湯”、“辣渝紅”、“辣云紅”、“開心農(nóng)場(chǎng)”。

家全居廣集民間珍饈菜肴,融貫川、粵自成一派，以其細(xì)致嚴(yán)格的科學(xué)管理，新穎獨(dú)特的經(jīng)營理念和確保綠色、健康、美味的原則，曾榮獲中國烹飪協(xié)會(huì)及中國質(zhì)量萬里行授予“全國綠色餐飲企業(yè)”及“質(zhì)量、信譽(yù)雙滿意單位”2006年被重慶市特許經(jīng)營委員會(huì)受予“誠信連鎖企業(yè)”2007年被中央六大部委聯(lián)合授予“全國食品衛(wèi)生安全示范單位”，而數(shù)十款菜品在各種餐飲大賽上獲得中國名宴、中國名菜、等省、市、大獎(jiǎng)。本公司率先通過國家商務(wù)部審查，取得全國首批特許經(jīng)營資質(zhì)（國家商務(wù)部特許經(jīng)營備案號(hào)：5007000020）公司目前擁有大型中餐直營店、連鎖加盟店40多家。營業(yè)總面積超過4萬多平方米，員工總?cè)藬?shù)達(dá)3000多人，年總產(chǎn)值超過4.6億元人民幣。

家全居始終堅(jiān)持“以人為本，服務(wù)大眾”的特色經(jīng)營理念，奉行“管理制度化，相處人性化”的管理理念，獨(dú)創(chuàng)“倒金字塔”的管理模式，而成為餐飲業(yè)中比較具影響力的餐飲品牌。

以特色炒菜為主、物美價(jià)廉、環(huán)境優(yōu)美。

以新派江湖菜為主，部分菜式采用開放式明廚概念，由大廚制作和演示。

公司堅(jiān)持走市場(chǎng)品牌與銳意創(chuàng)新相結(jié)合之路，長期受到廣大消費(fèi)者厚愛，下設(shè)總經(jīng)辦（企劃中心）、人力資源中心、財(cái)務(wù)監(jiān)控中心、連鎖加盟中心、直營管理中心、營建支持中心、菜品研究開發(fā)中心、綠色生態(tài)種養(yǎng)殖及加工基地、物流配送中心等常設(shè)機(jī)構(gòu)以保障企業(yè)的高效化營運(yùn)。

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