小型面館營銷技巧
關注：53 發布時間：2022-02-01 13:59:04
1.首先，給你的面館選一個好的位置，說你可以選一個剛好合適的商業位置，你的生意幾乎成功了30%。一般來說，城市商業區可以分為五種類型，即中心商業區、次繁華商業區、社會商業區、住宅區、偏僻街道和城市郊區。每一個街區都有自己的特色，每一種區域都有自己的商業價值，而你的面食館必然面對的是工薪階層的消費者，所以你需要根據自己的經濟條件選擇一個商業點或者人流較多的地方。
2.其次，要學會為面館創造額外收入，也就是引入新的盈利模式。顧名思義，面館是專門賣面條的。面食是必不可少的，但除了面食，比較好是配菜、鹵菜、湯和飲料一起賣！除了為顧客提供更豐富的菜肴外，還刺激消費，增加消費金額。比如每個客人進來吃一碗面，吃一碗湯，或者切一盤鹵菜，就多賺五塊錢，一天的積累量也可以。
3.比較后，面館不要貪多。很多面館經營者希望自己的店鋪快速擴張，沒有考慮面館盲目擴張的后果，比如人力、店面等等。所以面館要一步一步來經營。現在面館的品種比較單一，價格也定位在工薪階層。過度裝修或擴建，只會讓廣大消費者望而生畏，不敢進去，造成眾多消費者的損失。其實盲目擴張往往適得其反。如果雜七雜八的話，什么都做不好。對于面館經營者來說，不要太貪心，瞄準自己的目標。
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