柿餅白霜是什么
關注:50 發(fā)布時間:2022-01-30 16:18:01
1.它是柿餅生產(chǎn)中的天然糖衣,不是防腐劑,但可以食用。
2.將收獲的柿子去皮,晾干。在干燥過程中,柿子內(nèi)部的水與糖混合,滲透到水果表面。當水蒸發(fā)時,糖晶體積聚在表面形成霜。
3.這層霜中的主要成分是葡萄糖,屬于甜度較低的糖,比果糖低。吃起來不是很甜,可以直接吃,不用洗掉。
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