保鮮適合的溫度(冰箱保鮮幾度最好)
關注:73 發布時間:2022-05-08 07:33:03
1.肉:冷凍溫度為-1 ~ 1度,冷藏溫度為0 ~ 2度,臘肉冷藏溫度為2 ~ 7度;
2.魚:冷凍溫度-18 ~-15度,短期冷藏5 ~ 7度,干魚2 ~ 5度;
3.家禽:冷凍溫度-10到-6度,短期存放-4到-1度,要適當調整;
4、蔬菜:散裝冷藏1-3度,不宜一次放太多,否則會影響冷藏效果;
5、豆子:晾干后冷藏5-7度,注意不要淋濕放入冰箱,否則豆子會發芽或腐爛;
6、牛奶:瓶裝制冷3-5度,盒裝制冷2-6度,視實際情況而定;
7、瓜類:短期冷藏為2-3度,不宜時間過長,需在一兩天內食用,否則會影響瓜類品質。
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