天目湖有哪些特色美食
關注:72 發布時間:2022-03-23 20:39:03
1.天目湖天然餌料豐富,盛產鳙魚等淡水魚
2.溧陽地方美食系列
3.珠海山珍美食系列
分步閱讀
方法/步驟
一
天目湖天然餌料特別豐富,盛產鳙魚等淡水魚。中國名菜“砂鍋魚頭”很有名。由于天目湖的湖底是用沙子和石頭做成的,沒有泥沙,煮熟的魚頭湯沒有泥土的味道,它比較大的特點是:鮮而不腥,肥而不膩,湯呈乳白色,原汁原味,被譽為“天然綠色食品”。
二
溧陽地方菜系溧陽農家地方菜系指的是農村家常菜系,有“地方”二字,簡約風格來了。有炸豆腐渣、老菜烤土豆、刺肝、青菜烤蘿卜、白菜梗燉鴨、神仙蛋、長生雞等數百種地方名菜,注重當地原料的利用和深加工,如腌制、風、涼、漬、醬、醉等。回歸自然,回歸自然。溧陽地方美食雖然出身不高,但地方特色豐富,味道濃郁,是溧陽著名地方的美食文化瑰寶。雖然它的名聲沒有砂鍋魚頭響亮,但它在溧陽當地人中很受歡迎,越來越受到更多游客的稱贊。
三
竹海、山珍、美味系列南山竹海是萬畝竹海之鄉,物產豐富。山川平原不缺竹糧。“全竹宴”,由竹筍、竹蛋、竹蓀、竹臘肉、竹豆花、竹筒竹、竹酒、竹腌菜等竹菜組成,可謂是滿桌的竹,沒有它就沒有桌子,沒有一部分得到充分利用。
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