有什么保存的技巧（冰箱儲存的食物）
關注：72 發布時間：2022-05-27 16:21:04
1.食物應該先處理，然后儲存。食物不應直接放入冰箱。它本身的水分或濃重的氣味很容易影響其他食物的儲存。比如海鮮，肉類等。應先用保鮮袋或塑料袋包裝，再放入冰箱保存；至于蔬菜和水果，要盡量擦去表面的水分，然后放在干燥的袋子里保存。把它們儲存在零度以上更合適。
2.生食和熟食應分開存放。因為生食沒有經過處理，所以大部分生食都含有各種寄生蟲和*。如果和熟食放在一起，很容易對熟食造成污染。另外，太熱的熟食不宜立即放入冰箱，不僅會影響其他冷藏食品的溫度，還會影響冰箱的運行功能，縮短其使用壽命。
3.不要儲存太多食物。冰箱里的空間有限。無論需要存放多少食物，都盡量在存放的地方留有一定的空間，以減輕冰箱的負荷，保護冰箱的使用。而且如果放在一起的食物太多，很容易造成食物之間的擁擠甚至直接接觸，可能導致食物之間*的交叉感染。
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