火鍋中的各種丸子都叫什么?

1.魚丸。魚丸，又稱“魚裹肉”，是用鰻魚、鯊魚或淡水魚切碎，拌入紅薯粉，再用瘦肉或蝦等餡料包裹，是沿海特色小吃之一。

2.蝦球。肉丸制品是以蝦、魚為主要原料，輔以一定量的輔料，經魚糜、蝦糜、主輔料混合、成型蒸煮、真空包裝、微波殺、冷藏等工藝加工而成。

3.豬肉丸。豬肉丸是由瘦豬肉和肥豬肉制成的美味食品。

4.牛肉丸。牛肉丸，又稱手打牛肉丸，是廣東省汕頭市著名的傳統小吃之一，源于潮州菜。

5.芝士球。芝士球是一道簡單的家常菜。主要成分是cod漿和奶酪。

6.滑動類。就是用新鮮的墨魚、蝦、魚等碎肉泥，做成丸子，放在盤子里，吃的時候用勺子滑入鍋中。它新鮮、光滑、美味。