雞蛋買(mǎi)回去后能干干凈凈給它洗個(gè)澡嗎
關(guān)注:95 發(fā)布時(shí)間:2022-05-28 14:46:01
1,不能。
2.蛋殼外面有一層“霜”,起到封閉蛋殼上毛孔的作用,可以防止*進(jìn)入蛋內(nèi),防止蛋內(nèi)水分蒸發(fā);保持蛋液鮮嫩。用水清洗雞蛋后,“霜”會(huì)脫落,*會(huì)入侵,水會(huì)蒸發(fā),使雞蛋變質(zhì)。因此,需要腌制的雞蛋不應(yīng)該清洗。
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1,不能。2.蛋殼外面有一層“霜”,起到封閉蛋殼上毛孔的作用,可以防止細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi),防止蛋內(nèi)水分蒸發(fā);保持蛋液鮮嫩。用水清洗雞蛋后,“霜”會(huì)脫落,細(xì)菌會(huì)入侵,水會(huì)蒸發(fā),使雞蛋變質(zhì)。因此,需要腌制的雞蛋不應(yīng)該清洗。…
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