以下方法保存龍眼都可以（龍眼保鮮方法如下）
關(guān)注：54 發(fā)布時間：2022-04-30 08:30:01
1.4-6攝氏度冷藏：龍眼適合4-6攝氏度冷藏，就像動物冬眠一樣。在這個溫度下，龍眼有生命可以呼吸，但消耗的能量很少。但不能放在密封的塑料袋里，要放在網(wǎng)狀保鮮袋里，幫助它長時間呼吸。鮮桂圓果皮軟，不宜過多堆積。2-3層是很好的堆疊層。比較好將果皮風(fēng)干后再放入冰箱保存，然后放入保溫箱中，或者用保鮮膜或塑料袋密封，再放入冰箱。
2.紙箱儲存：新鮮龍眼可直接在表皮干燥，然后儲存在通風(fēng)、陰涼干燥的地方。如果龍眼太多，可以用紙板加強承壓度，將龍眼分層擺放，避免壓碎龍眼底層，使流出的汁液過早變質(zhì)，也會導(dǎo)致大面積損傷。如果空間比較大，可以直接把龍眼平放，避免相互擠壓。
3.速凍保鮮：龍眼果實在1小時內(nèi)降溫至-30，在-18下長期保存。該水果能保持其原有的外觀和固有的風(fēng)味，營養(yǎng)成分損失少。吃飯時，用冷水解凍，立即食用。
4.干燥保存：如果買的龍眼比較多，也可以選擇拿新鮮的龍眼來干燥保存。曬干的龍眼會保存很久，會有不一樣的味道。桂圓干要放在盒子里，蓋上塑料，然后放在陰涼的地方。經(jīng)常檢查，防止發(fā)霉和蟲蛀。
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