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雪蓮果怎么吃最好

關(guān)注：51 發(fā)布時間：2021-07-25 16:59:50

很多人吃過雪蓮果，但很多人沒吃過。很多朋友第一次聽到這個名字的時候，會懷疑這是不是雪蓮的果實，很多朋友第一次看到的時候會誤以為是紅薯。雪蓮果到底是什么？

雪蓮果是一種原產(chǎn)于南美安第斯山脈的植物，在智利等國家產(chǎn)量很大。而且雪蓮果傳入中國還不到20年，這幾年種的地方越來越多，很多朋友之前沒見過也是可以理解的。

雪蓮又名雪蓮，是智利等原產(chǎn)國當(dāng)?shù)鼐用袷秤玫氖卟恕Ｗ詮乃灰胫袊藗兙鸵恢卑阉?dāng)作水果吃。

雪蓮果的形狀類似紅薯，但肉質(zhì)和口感與紅薯有很大不同。雪蓮果的果皮很薄，和里面的肉一樣脆。而且它的含水量足夠特殊，感覺酥脆香甜，還很嫩，里面的汁液和吃甘蔗一樣多。所以有人說吃雪蓮果相當(dāng)于吃一杯鮮榨果汁。

雪蓮果營養(yǎng)豐富，除了水分和維生素外，還含有豐富的低聚果糖。低聚果糖，又叫低聚糖，能促進腸道有益的存活和繁殖。因此，適當(dāng)食用雪蓮果對腸胃有益。在所有水果中，雪蓮果中低聚果糖的含量比較高。

平時吃雪蓮果，一般都是直接去皮，就像吃蘋果和梨一樣。但是，你知道雪蓮果的吃法不一樣嗎？

雪蓮果可以做水果沙拉：準(zhǔn)備一些雪蓮果、獼猴桃、草莓、芒果、櫻桃、蘋果、香蕉、火龍果等。將自己準(zhǔn)備的水果切成小塊，將雪蓮果煮一次，冷卻后與其他水果混合，放入沙拉醬盒中，攪拌均勻。味道多汁可口。

雪蓮燉品：雪蓮燉品不僅能去除腥味，還能增加香味。比如雪蓮果燉排骨，雪蓮果燉雞，雪蓮果燉魚等。這些都能起到很好的去腥作用。尤其是燉排骨和雞肉時，燉湯清香宜人，還能去除油膩的味道。

生食脆甜多汁，燉湯鮮美，水果甜品多汁可口。雪蓮很好吃，每天一顆就夠了，還能促進排便。

云南是南美引種雪蓮果后國內(nèi)種植地。在云南高原，這里的地理環(huán)境和原產(chǎn)地的環(huán)境非常相似，使得這里種植的雪蓮果品質(zhì)極佳。沒吃過雪蓮果的朋友可以試試。喜歡它味道的人也歡迎品嘗。下面的卡片下單。

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