紫薯粥的做法

關注：14 發布時間：2021-09-03 20:40:03

現在嬰兒輔食越來越多。很多高營養的食物可以混合制成輔食給寶寶吃，紫薯就是其中之一。紫薯的營養價值極高，紫薯的口感也很好。還能養血，防止便*；千變萬化的紫薯粥比起簡單的泥味，越來越受寶寶和媽媽們的歡迎。紫薯做成的小米粥，口感香甜爽滑。還養胃健脾。真的是很好的輔食粥。那么好吃的小紫薯小米粥有哪些做法呢？

小紫薯小米粥的做法

1.紫薯小米粥

配料：紫薯1-2個，小米適量，水適量

做法：小米提前泡半小時，然后在湯鍋里煮粥；紫薯洗凈不去皮，切成兩半，放入碗中蒸20-30分鐘

蒸熟后取出紫薯，用勺子慢慢刮去紫薯泥，放入碗中，然后用細網勺將紫薯泥過濾，去除紫薯纖維，使紫薯泥更加爽滑

然后將過濾后的紫薯泥放入碗中，倒入適量煮熟的小米粥，單向攪拌均勻即可食用

2.煮紫薯小米粥

配料：紫薯2個，小米適量，米飯少許，水適量

做法：將紫薯洗凈去皮，然后將紫薯切成小塊備用；將大米和小米混合，洗凈，浸泡半小時

然后加入適量的水煮粥。水燒開后，加入切好的紫薯塊，攪拌均勻，轉中火煮粥，每5分鐘攪拌一次，避免紫薯粘在鍋底

紫薯煮熟后，轉小火繼續煮一會。粥煮好后，關火5分鐘就可以吃了

上面介紹了紫薯小米粥的兩種做法，一種是紫薯和小米分開加工混合，另一種是紫薯和小米一起煮粥。兩種方法都是很好的選擇，連接簡單方便，不破壞紫薯的營養，改善紫薯小米粥的口感。除了純紫薯和小米，寶媽還可以添加一些輔料如大棗、蓮子、枸杞、山、黑米、紅豆等。可以豐富紫薯小米粥的營養，改善粥的口感。