世界上10大名貴海魚

住在海邊不吃海魚是不道德的。

不過海魚的種類很多，但是公桌上的常客基本都是熟面孔，在主流位置只占一二十種。

小編精心挑選了十大海魚招待你。

看你吃了多少。

藍點鯖魚

第一，一定是鯖魚，我的比較愛！藍點馬鮫是藍點馬鮫的學名，北方人更習慣稱其為“鲅魚”，屬于鱸形目藍點馬鮫屬。

本種為大型食肉魚類，一般體長260-520毫米，比較大可達1米以上，體重20公斤以上。

側面長而平，銀色，背面有深色條紋或黑色和藍色點，因此得名。

鯖魚幼魚

鲅魚肉質細嫩，味道鮮美。

沒有鯖魚的季節很無聊，沒有鯖魚的不值得。在海邊人的生活中，有100種死法可以吃鲅魚，比如鲅魚水餃、鲅魚丸子、鲅魚燉餅、熏鲅魚、紅燒鲅魚等。各有千秋，讓人欲罷不能。

真鯛

二、黑鯛，學名pagrus m品牌or，屬于黑鯛。

長橢圓形，側平，體長15 ~ 30 cm，體重300 ~ 1000克，表面紅色。南澳人喜歡稱之為“紅棕色”。

真鯛

“當你用顏色對待別人的時候，你可以得到一段美好的時光”，真正的色情不僅僅是它的價值優越，它的內涵也值得珍惜。

黑鯛肉每100克可食用部位含蛋白質19.3克，脂肪4.1克，肥而美，無腥味。特別是魚的顱腔脂肪豐富，味道很鮮。

做黑鯛不需要太多的工作，但是蒸是比較大限度保持其自然美的比較好方法。

銀色鯧魚

三、銀鯧，學名銀鯧，又名鏡魚或白鯧，屬鱸形目。

它呈橢圓形，銀灰色，頭、嘴、眼都很小，覆有細小的圓形鱗片，顏色為銀白色，故稱銀鯧魚。

這條魚幾乎全是肉。每100克肉中含有15.6克蛋白質和6.6克脂肪。這肉很嫩，幾乎沒有刺。適合蒸、紅燒。

銀色鯧魚

有個關于銀鯧的典故需要提一下。

古人云“魚以鯧魚命名，性善淫，性善牧魚，所以味美”，這是污言穢語，銀鯧魚不是那種妖嬈的劍貨。

這是古人對自然觀察過于粗糙，內心戲劇過于豐富造成的誤解。

徐的比目魚

第四種，徐氏比目魚，學名許氏比目魚，屬比目魚屬，稱黑頭魚。身體延長，側面平坦。頭部大，背部深褐色，頭部特別黑，有不規則的深黑色塊；腹部灰色。體長一般20~30 cm。比較大可以達到50厘米。肉味道鮮美，可以燉、煮、烤、蒸。可以人工養殖。

興康吉鰻魚

第五種是星康吉鰻，學名為conger myriaster，屬于歐洲鰻鱺科的康吉鰻屬。被膜無鱗，圓柱形，蛇形，尾部扁平；側線孔上及側線上方有星形點，故取名為星鰻。這種魚刺比較多，可以在家烤，也可以在家煮。

黑鱸

第六種，花鱸，也叫花鱸，屬于鱸形目花鱸屬。體長長，側平，背腹鈍圓；頭部中等偏大，略尖。背部為灰色，側面和腹部為銀灰色。身體上部和背鰭上有黑點(會隨年齡增長而減少)，故名花鱸。這個品種體型大，肉質鮮美，一直受到人們的追捧。

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黑鱸

古人說“人在河上來來去去，卻愛鱸魚之美”，現在一般認為是指松江鱸魚，但也有人認為是海鱸魚。花鱸符合“巨口細鱗”的形態，咸淡水皆宜。有時候它會進入河里生活，也許就是它。海鱸魚以油蒸為宜，或紅燒或燉湯。

牙鲆

第七種是牙鲆，學名牙鲆，屬于牙鲆科。身體呈橢圓形扁平，眼睛位于頭部左側，稱為“魚”。有人認為這是形容它的美味，像鴉片一樣讓人上癮；還有人說“鴉片”是“牙偏差”或“牙塊”的諧音，這個不知道。這種個體巨大，肉質細嫩鮮美，是制作刺身的比較佳材料，深受海島人民喜愛；不過青島人沒那么旺盛，主要在家燒。

鼓眼

第八種，桔梗科，學名棱螺屬，屬黃翅目，形狀近橢圓形，側面扁平，像一片葉子。眼睛位于身體右側，前邊緣凸度高，骨質突起，由此得名“鼓室眼”。這魚全是野生的，我覺得在比目魚中很好吃。不幸的是，大的現在很少了.注：左邊眼睛的“比目魚”為比目魚，右邊為比目魚，可與褐比目魚相比較。

大黃魚

第九種是大黃魚，學名為大黃魚。它屬于鱸形目大黃魚屬，一般稱為大黃魚或大黃魚。本種細長，側面扁平，長約40-50厘米，顏色為金黃色。尾柄細長，鱗片小，背鰭起點與側線之間有8-9排鱗片。曾經全國四大海產品第一，現在野生資源幾乎枯竭，主要靠人工養殖。大黃魚肉質細嫩，味道鮮美，野生大黃魚比較少見，往往賣個高價。

小黃魚

第十種，大黃魚，學名小黃魚，和大黃魚是近緣種，也叫小黃花。體長20 cm左右，比較長體長可達40cm。與大黃魚相似，但頭長、眼小、尾柄短。鱗片比較大，背鰭起點與側線之間有5-6排鱗片，呈金黃色。水產養殖技術有了突破，但是沒有正式上市，現在靠海釣。小黃魚比較好炸酥在家煮。

問深海魚油與乳腺有什么好處

脂肪酸是淋巴功能的調節劑。飲食中脂肪酸的類型及其血清水平可能影響淋巴增殖、因子產生和t淋巴遷移。充足攝入-3脂肪酸有利于預防乳腺和乳腺患者，相關研究很多，其中有以下幾點。

1.在懷孕和乳房發育等廣泛重塑的關鍵時期補充-3多不飽和脂肪酸可能會改變成年后對乳腺的易感性。

2.一項前瞻性隊列研究回顧了omega-3 pufa攝入量對乳腺患者的益處。研究表明，每天從海里攝入100毫克的歐米伽-3 pufa可以降低5%患乳腺的風險。

3.一篇綜述詳細報道了深海魚油中的dha可以提高抗治*的，增強抗物的吸收，調節腫瘤的氧化狀態，抑制腫瘤的侵襲和轉移。

4.新診斷乳腺患者補充濃縮魚油后，血漿脂肪酸組成發生明顯變化，對乳腺患者的產生一定影響，減輕炎癥反應，表明cd4 t淋巴水平和血清hscrp水平保持正常。

5.晚期乳腺患者在化療期間服用dha可能會延長其生存期。同時，在接受化療或放療的其他類型癥患者中服用一定量的二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)可以增加體重并降低血清中crp、促炎性因子和pge2的水平。

6.然而，關于ala(也是-3多不飽和脂肪酸)對乳房發育和腫瘤的影響的研究很少。

問深海魚油什么時候吃比較好

魚油軟膠囊每日兩次隨餐服用，每次一粒(1000mg/粒)，幫助和促進更好的吸收和。

魚油軟膠囊是以魚油、維生素e、明膠、甘油、純凈水為主要原料制成的保*食品。經動物和人體功能試驗證明，具有輔助降血脂的保*作用。

深海魚油中的epa可以抑制不良脂蛋白的作用，減少血管內壁的粘附和沉積，幫助高密度脂蛋白膽固醇清除血管壁上多余的脂肪，所以魚油在血管中也被稱為“清道夫”。

epa是二十碳五烯酸的英文縮寫，二十碳五烯酸是一種特殊的不飽和脂肪酸，具有多種有益于血液循環的保護因子。包括：

1.輔助肥胖患者、高、高血脂患者，維持高血液流動性，抑制異常血液凝集，預防血栓形成和中風、心肌梗塞。

2.協助去除附著在血管壁上的膽固醇和硬化，減少血液中的不良膽固醇，保持血管良好的彈性和通透性。

3.協助脂肪代謝不良者(包括高甘油三酯和糖尿病患者)，降低甘油三酯避免脂肪堆積，進而預防動脈硬化、外周血管阻塞和破壞等。

服用魚油軟膠囊應注意以下事項：

服用后2小時內不要服用茶、咖啡、酒精或其他含咖啡的飲料，如可樂。另外，建議魚油軟膠囊與其他物的間隔時間為4小時。

注意魚油軟膠囊不能代替物；魚油軟膠囊中添加營養成分，與類似營養成分一起食用，不應超過推薦量。

只有選擇正確的服用時間，才能比較大限度地發揮物或保*品的作用，保證使用者的利益，保持健康或增強體質。因此，正確服用物或保*品是非常重要的。

問深海魚油能替代降壓嗎

北京大學第三劑科也對魚油補充劑的有效性進行了系統綜述，包括17項涉及1500多名受試者的研究，并討論了魚油補充劑對正常、不低于140/85 mmhg的高受試者的影響。來自高受試者的8項研究數據顯示收縮壓和舒張壓有統計學意義的顯著降低。分別為2.56 mmhg(95% ci 0.58-4.53)和1.47 mmhg(95% ci 0.41-2.53)。對正常的受試者進行的9項研究表明，收縮壓和舒張壓均無明顯下降，結果表明魚油用量與無顯著相關性。結論是，魚油補充劑對高受試者沒有明顯作用，但對健康人和腦卒中人群有一定作用，可以在一定程度上降低缺血性心臟病的風險，但這種作用并不意味著魚油補充劑可以替代降壓降脂物。

醫用降壓物主要包括以下幾種：劑；受體阻滯劑；鈣通道阻滯劑；血管緊張素轉換酶抑制劑；血管緊張素受體阻滯劑。這些物已經被科學的臨床試驗證明可以有效的降低，但是深海魚油不含這些成分。因此，深海魚油不能替代降壓或降脂，但可以作為上述物的佐劑。

問dr.mercola南極野生磷蝦油非深海魚油成分安全嗎

mercola博士南極野生磷蝦油非深海魚油磷蝦油中含有蝦青素，可以對抗我們皮膚中的自由基，對女性非常友好。這種磷蝦油不同于魚油。它不僅比魚油好，而且味道很好。味道沒有腥味。相信大家都能接受。每天隨餐吃，一天只吃兩粒膠囊，這種深海磷蝦油是msc認證的油，不含添加劑成分，不會有無效性。它可以維持我們的心腦血管健康，平時喜歡吃高脂肪東西的朋友也可以從它入手。身體有問題再后悔！這種磷蝦油主要針對患有血管病，平時飲食不規律的人群。里面的磷蝦油對我們的身體非常有益，可以清除血管里的垃圾。與普通魚油相比，它使hpa和eha更相容，食用時無腥味。

問doppelherz是什么牌子深海魚油

doppelherz是深海魚油的小品牌。

百年品牌，德國雙心。德國奎士業公司成立于1897年，是一家有百年歷史的著名企業。雙心品牌產品在德國有3萬多個銷售點，包括日用品店、食品零售店、店。調查顯示，93%的德國人知道這個品牌，它的許多產品受到消費者的歡迎和信任。

德國的queisser parma是一家有著100多年生產和銷售天然營養食品歷史的百年老廠，是德國天然植物保*食品領域的龍頭企業。

2008年初，被德國經濟事務部評為德國100強大型企業之一。致力于健康領域的研發和創新，以其雙鑫品牌系列產品享有良好的聲譽，不斷以新的高效產品引*歐洲天然健康食品市場。

1897年，劑師alfredqueisser以自己的名義在漢堡成立了奎士公司。當時他的公司生產的是牙齒護理，液墩，保濕音。1919年，德國劑師約瑟夫彼得亨尼斯(josef peter hennes)從草和其他天然植物中提取了多種有效成分，制成了一種雙心營養液，在德國埃森生產。

1976年，奎士公司和雙心產品的創始人約瑟夫彼得亨尼斯合并為奎士制。

魁石業采用的實驗室和比較先進完善的生產設備進行生產。每年大理的各種產品都是用這些設備生產的。包括幾百萬瓶雙核產品。魁石制的所有產品，從比較初精選優良原料到整個生產過程，再到比較終產品，每一個環節都注重嚴格的衛生和質量檢驗，都一絲不茍地遵循著gmp國際質量標準。

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