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    餓了么推出筷馬熱食餐飲集合店

    關注:57 發布時間:2022-02-09 12:36:01

    據悉,筷馬熱食開在上海陸家嘴星展銀行附近,因為餓了么對于筷馬熱食的定位是一站式快速簡餐+零售實體店,消費目標是城市白領,所以店鋪地址選在大量辦公人群的cbd商圈。

    餓了么推出筷馬熱食餐飲集合店

    筷馬熱食面積在100平方米,分為5個功能區,分別是堂食用餐區、飲品鮮食區、零食零售區、熱食即取區和熱食操作區。其中飲品鮮食區和零食零售區和傳統的便利店相似,以售賣主流品牌的零食、飲品為主。

    筷馬熱食的重點在餐飲,因此,堂食用餐區、熱食操作區和熱食即取區占據了門店的大部分空間。在熱食即取區的熱柜里,有擺好的便當、餃子、粥等食物。還可以在熱食操作區點單后,在堂食用餐區就餐。

    筷馬熱食的飲食主要來自于餓了么平臺的外賣商家,基于餓了么平臺大數據選取推出一些爆款,如周大蝦龍蝦蓋澆飯、囍魚謠酸菜魚、灣仔碼頭等網紅店鋪,價格在20元—40元不等。

    此外,筷馬熱食不是非要到門店才能進行消費,它還提供外賣服務,由餓了么騎手負責配送。這么看來,筷馬熱食還是一個小型前置倉的功能,讓餓了么騎手根據用戶定位就近取餐配送,大大提高了送餐效率。

    本文版權歸作者yan所有,授*于www.kaitao.cn,形式轉載請聯系作者。文章發布時間:2018-08-08 15:33:07

    餓了么推出筷馬熱食餐飲集合店

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