如何使用冰箱儲存豆角（冰箱豆角儲存方法）
關注：40 發布時間：2022-05-22 16:05:03
1.把豆子洗干凈。說到保存蔬菜，很多人潛意識里會想到用冰箱保存。冰箱雖然可以儲藏豆子，但是儲藏時間不是很長。一般一周以上豆子會有褐色點，不能直接存放。我們在保存豆子的時候，首先要選擇新鮮的豆子，這樣有利于儲藏。然后把豆子的兩頭掐掉，用菜刀切成塊，比較后用清水反復沖洗，保證表面沒有*和灰塵殘留。
2.熱燙。豆子洗凈后，第二步進入熱燙階段。將洗凈的豆子放入滾燙的熱水中，適當加入一些鹽。鹽可以更有效地殺和殺滅*。當你發現豆子的顏色變成深綠色時，幾乎是一樣的，一定要及時撈上來。燙漂水的主要作用是秒*豆類表面的活性炭，阻礙豆類的呼吸。但如果燙漂時間過長，會加速豆類的老化程度，不利于保鮮。
3.放入冰箱冷藏。取出豆子后，我們需要控制水分。我們可以選擇把它們放在陽臺上晾干，也可以選擇用冷水讓它們迅速冷卻下來。記得保證豆子表面沒有水分殘留。然后找一個保鮮袋，把保鮮袋里的空氣擠出來，放在真空環境下保存。比較后把豆子放在保鮮袋里，和保鮮袋一起放進冰箱。
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